الوسم: دور التقنيات الحيوية

### مقدمة: أهمية الصناعات الغذائية المستدامة تمتاز الصناعات الغذائية بكونها ركيزة أساسية في حياة البشرية، ومع تزايد التحديات العالمية مثل تغير المناخ والازدهار السكاني، يصبح التركيز على الاستدامة أكثر أهمية من أي وقت مضى. من المتوقع أن يصل عدد سكان العالم إلى 9.7 مليار نسمة بحلول عام 2050، في حين أن نحو 820 مليون شخص…