الوسم: تقنيات التخمير المتقدمة

تعتبر الصناعات الغذائية إحدى الركائز الأساسية للحياة البشرية، فهي لا تلبي احتياجاتنا الغذائية فحسب، بل تؤثر أيضًا على صحتنا ورفاهيتنا بشكل عام. في ظل التحديات العالمية المتزايدة مثل تغيُّر المناخ، والنمو السكاني، ومحدودية الموارد الطبيعية، أصبحت الحاجة ملحة لتبني الابتكارات والتقنيات الحديثة في هذا القطاع الحيوي. من الزراعة العمودية التي توفر حلولاً للمساحات الحضرية، إلى…