الوسم: التحليل الأيضي
-
تأثير البلاودية على خصائص النكهة والمحتوى الغذائي للأرهاق البرتغالية (Crassostrea angulata)
تُعَدُّ المحار، وخاصةً المحار البرتغالي (Crassostrea angulata)، من الكائنات البحرية ذات القيمة الغذائية العالية والنكهة المميزة، مما يجعلها عنصرًا هامًا في تربية الأحياء المائية عالميًا. وقد حظيت المحار الثلاثي الصبغيات باهتمام خاص نظرًا لقدرتها على الحفاظ على جودة اللحم أعلى على مدار العام مقارنةً بالمحار الثنائي الصبغيات. ورغم ذلك، لا تزال الأبحاث حول تأثير الصبغيات…
-
تحديد الآليات الجزيئية وراء إنتاج الحامض الكلوروجيني العالي في نبات Vaccinium dunalianum من خلال تحليل البيانات المتعددة الأبعاد
يعتبر نبات **Vaccinium dunalianum**، المعروف أيضاً بشجيرة الدوناليوم، من النباتات الطبية الهامة التي تنمو في منطقة يونان بالصين. يتم استخدام أوراقه الصغيرة للشاي المعروف باسم “شاي كويزوي”، والذي يتمتع بخصائص طبية متعددة منذ العصور القديمة. على الرغم من الأبحاث السابقة التي أظهرت وجود العديد من المركبات الطبية في هذا النبات، إلا أن التغيرات الشاملة في…
-
آلية استجابة شجرة الخوخ لعدوى Neofusicoccum parvum وأثرها على التمثيل الغذائي للسكر
تعتبر ظاهرة “التجمد” في شجر الخوخ، الناتجة عن الإصابة بفطر Neofusicoccum parvum، من التحديات الكبرى التي تواجه زراعة الخوخ، حيث تؤدي إلى تقصير عمر الشجرة وتقليل إنتاجيتها بشكل كبير. على الرغم من الأثر المدمر لهذه المرض، لا تزال الآليات الجزيئية التي تكمن وراءه غير مفهومة بشكل كافٍ. تهدف هذه الدراسة إلى تسليط الضوء على التغيرات…