الوسم: الأمن الغذائي والصحة العامة

تُعتبر تكنولوجيا الغذاء إحدى الركائز الأساسية التي تسهم في تعزيز الأمن الغذائي العالمي، في وقت يشهد فيه العالم تحديات متزايدة مثل النمو السكاني السريع والتغيرات المناخية. ومع توقعات بزيادة عدد السكان إلى أكثر من 10 مليارات نسمة بحلول عام 2050، يبرز من الضرورة بمكان أن يتم استكشاف ابتكارات جديدة في هذا المجال لتلبية الاحتياجات الغذائية…

**مقدمة: أهمية الأمن الغذائي في العصر الحديث** في عالم يسوده التطور التكنولوجي السريع والتغيرات المناخية المتزايدة، أصبح الأمن الغذائي أحد العوامل الأساسية التي تحدد استقرار الشعوب ورفاهيتها. إنه ليس مجرد مسألة تتعلق بتوفير الغذاء فحسب، بل هو عنصر حيوي يمس جميع جوانب الحياة الاقتصادية والاجتماعية والصحية. يعاني العديد من المجتمعات في الوقت الراهن من تحديات…