الوسم: استدامة سلسلة الإمداد

**مقدمة** في عصرٍ تُمثل فيه الاستدامة محور الاهتمام العالمي، يصبح من الضروري استكشاف الابتكارات في مجال الأغذية المستدامة وتبني ممارسات تضمن تحقيق الأمن الغذائي بطريقة تحمي البيئة. تواجه البشرية تحديات متعددة تتعلق بزيادة عدد السكان، تغيُّر المناخ، واستنزاف الموارد الطبيعية، مما يحتم علينا البحث عن حلول مبتكرة تسهم في تلبية احتياجات الغذاء دون الإضرار بكوكبنا.…