الوسم: مرونة الأنظمة الغذائية
-
الزراعة الحضرية: الابتكارات نحو مستقبل غذائي مستدام
**مقدمة: أهمية الزراعة الحضرية في مواجهة تحديات الأمن الغذائي** في ظل التغيرات السريعة التي يشهدها العالم، تتزايد التحديات المتعلقة بالأمن الغذائي، خاصة في المدن الكبيرة التي تتزايد فيها الكثافة السكانية بشكل ملحوظ. تعد الزراعة الحضرية واحدة من الحلول المبتكرة التي تهدف إلى تعزيز الإنتاج الغذائي داخل المدن، مما يسهم في تقليل الاعتماد على الإمدادات الغذائية…
-
الابتكارات في التغذية المستدامة: مستقبل غذائي يضمن الصحة والأمان
**مقدمة لمقال: “استكشاف الابتكارات في مجال التغذية المستدامة: نحو أنظمة غذائية تضمن الاستدامة والصحة العامة”** تتزايد التحديات التي تواجه أنظمة الغذاء العالمية في ظل تدهور البيئة، التغيرات المناخية، ونمو سكان العالم، الأمر الذي يتطلب ابتكار حلول جديدة تضمن استدامة إنتاج الغذاء وصحة الجمهور. في هذا السياق، تشهد مجالات التغذية والزراعة تحولات هامة حيث يعتمد الباحثون…