الوسم: طحن القهوة
دراسة: لماذا يؤدي رشة ماء قبل طحن القهوة إلى تقليل النفايات وتحسين طعم الاسبريسو
توصل الباحثون إلى كيفية تقليل الكهرباء الساكنة عند طحن القهوة عن طريق إضافة رشة من الماء. قام الباحثون بإجراء تجربة لقياس التأثير الذي يحدثه رش الماء على الشحنة الكهربائية لأنواع مختلفة من القهوة. توصلوا إلى أن إضافة رشة واحدة من الماء قبل طحن القهوة يقلل بشكل كبير من الشحنة الكهربائية الناتجة عن الطحن، مما يقلل…
دراسة: لماذا يؤدي رشة ماء قبل طحن القهوة إلى تقليل النفايات وتحسين طعم الاسبريسو
توصل الباحثون إلى كيفية تقليل الكهرباء الساكنة عند طحن القهوة من خلال إضافة رشة من الماء. وقد أظهرت الدراسة أن هذا الإجراء يقلل من تكتل القهوة أثناء التحضير ويؤدي إلى تقليل النفايات وتحسين جودة الاسبريسو. التعاون الغير عادي بين علماء البراكين وخبراء القهوة تمتلك جامعة أوريغون مختبرًا للقهوة حيث يتم عقد ساعات القهوة العادية للمجتمع…
علم الانتعاش للقهوة: كيفية تخزين حبوب القهوة الكاملة والقهوة المطحونة
قليل هي الأشياء التي تكون أكثر أهمية من تحسين حبوب القهوة الخاصة بك من حيث الانتعاش والنكهة اللذيذة. يمكن أن يساعد التخزين السليم في زيادة مدة صلاحية القهوة الخاصة بك ومنع الانخفاض السريع في الطعم. من خلال فهم الظروف المثلى لتخزين القهوة الخاصة بك واستخدام الحاويات المناسبة ، يمكنك الحفاظ على نضارة القهوة الخاصة بك…
أفضل مطاحن القهوة اليدوية في عام 2023
إذا كنت تبحث عن أفضل مطحنة قهوة يدوية في عام 2023 لتحضير فنجان قهوة لذيذ في المنزل ، فاجلس واستمر في القراءة. بصفتنا فعالمات القهوة ، لقد كتبنا عن 6 مطاحن قهوة يدوية تلبي احتياجات المبتدئ والمحترف على حد سواء. نحن واثقون أنه بعد قراءة هذه المقالة ، ستعرف أي مطحنة تناسب احتياجاتك. نحن فتيات…
مراجعة واكاكو نانوبريسو: إسبرسو محمول في الحركة
تعد واكاكو نانوبريسو جهازًا محمولًا لصنع الإسبرسو يعد بتوفير ما لا يمكن للموكا بوت أو الأيروبرس تحقيقه – كريمة حقيقية. يعتبر هذا الجهاز البسيط والذي يعمل باليد أحد الطرق المفضلة لدي للحصول على جرعة من الكافيين أثناء التنقل. إن حجمه الصغير يجعله مناسبًا للحقيبة الظهر أو الحقيبة اليدوية أو حتى الحقيبة البطنية ويصنع قهوة ذات…
دليل التخمير: كيفية استخدام AeroPress Go كبطل
مقدمة AeroPress هو جهاز بسيط لتحضير فنجان قهوة ممتازة. يحبه مجتمع القهوة المتخصصة بسبب مرونته وسهولة استخدامه وسرعته. مهما كان نوع القهوة التي ترغب في تناولها ، سواء كانت قهوة تصفية عادية أو فنجان قهوة يشبه إسبرسو أو قهوة باردة ، فإن إمكانيات تحضير القهوة باستخدام AeroPress لا تنتهي. في عام 2019 ، قام AeroPress…
كيفية صنع القهوة باستخدام قدر موكا
مقدمة: سواء كنت تشعر بالحنين لتجربة القهوة الإيطالية أو تستمتع بنكهة القهوة الغنية بالكافيين، فإن قدر الموكا هو طريقة سهلة ومريحة لصنع القهوة والتي ستعطيك فنجان قهوة متوازن إذا تعاملت معه بشكل صحيح. اخترع في عام 1933 من قبل المهندس الإيطالي ألفونسو بياليتي، لفتت قدر الموكا انتباه الناس في جميع أنحاء إيطاليا بسبب توفره وبساطته،…