الوسم: صناعات غذائية

**مقدمة** تتطور الصناعات الغذائية بسرعة مذهلة في عصرنا الحديث، حيث تبرز الابتكارات كعنصر أساسي لمواجهة التحديات المتزايدة التي تواجه الأمن الغذائي، البيئة، والصحة العامة. من الزراعة المستدامة إلى التقنيات المتطورة في التصنيع والتغليف، يتمحور الابتكار حول إيجاد حلول تلبي احتياجات سكان العالم المتزايدين مع الحفاظ على الموارد المتاحة. يستعرض هذا المقال أبرز الاتجاهات والابتكارات في…