الوسم: سلوك المستهلك الغذائي

**مقدمة لمقال: “استكشاف الابتكارات في مجال التغذية المستدامة: نحو أنظمة غذائية تضمن الاستدامة والصحة العامة”** تتزايد التحديات التي تواجه أنظمة الغذاء العالمية في ظل تدهور البيئة، التغيرات المناخية، ونمو سكان العالم، الأمر الذي يتطلب ابتكار حلول جديدة تضمن استدامة إنتاج الغذاء وصحة الجمهور. في هذا السياق، تشهد مجالات التغذية والزراعة تحولات هامة حيث يعتمد الباحثون…