الوسم: رشة من الماء

في هذا المقال سنتحدث عن دراسة أجراها العلماء حول الشحنة الكهربائية على جسيمات القهوة وكيفية تكتلها وتسبب فوضى أثناء عملية الطحن. وخلال هذه الدراسة، اكتشف العلماء سرًا للحصول على فنجان قهوة أفضل. إضافة رشة من الماء لحبوب القهوة قبل طحنها تبين أن إضافة رشة من الماء لحبوب القهوة قبل طحنها يجعل القهوة الاسبريسو أكثر كثافة…