كل ساعة مقال

سجل بريدك للحصول على مقالات تناسبك


الوسم: ثقافة القهوة

  • دليل لأفضل مقاهي القهوة المتخصصة في اليابان

    مقدمة إذا طلبت مستشار السفر الخاص بي منصة السفر المفضلة لدي عن تذاكر طيران رخيصة إلى اليابان، لم أتردد للحظة واحدة واشتريت تذكرتي. على الرغم من أن اليابان لم تكن حقًا ضمن خططي، إلا أنني شعرت فجأة برغبة فورية في زيارة هذا البلد المعروف بتجميع الحداثة مع التقاليد والروح اليابانية. لذلك، في مايو عام 2016،…

  • أفضل مقاهي القهوة المتخصصة في مدريد

    شهدت مدينة مدريد نمواً كبيراً في ساحة القهوة المتخصصة خلال السنوات القليلة الماضية. حيث كانت القهوة المتخصصة تقدم في عدد قليل من المقاهي فقط في عام 2015 عندما زرت المدينة لأول مرة، ولكن عدد هذه المقاهي قد تضاعف بسهولة من ذلك الحين. وقد أدى هذا التحول المثير للشغف إلى بعض التغيرات في المشهد الغذائي في…

  • دليل زيوريخ النهائي لقهوة الاختصاص

    في حين أنه ليس هناك تنوع كبير في معظم سويسرا من متاجر القهوة الخاصة ، تبين أن زيورخ وسوقها المزدهر للمقاهي هو حقًا هدية حقيقية لعشاق القهوة مثلي. لديها ثلاثة أبطال من قهوة الباريستا بين أبناء قهوتها. قامت إيمي فوكاهوري (2015) وماثيو ثييس (2016، 2018) بفتح مقهىهما الثاني MAME هذا العام ، بينما يدير شيم…

  • كيفية صنع القهوة باستخدام قدر موكا

    مقدمة: سواء كنت تشعر بالحنين لتجربة القهوة الإيطالية أو تستمتع بنكهة القهوة الغنية بالكافيين، فإن قدر الموكا هو طريقة سهلة ومريحة لصنع القهوة والتي ستعطيك فنجان قهوة متوازن إذا تعاملت معه بشكل صحيح. اخترع في عام 1933 من قبل المهندس الإيطالي ألفونسو بياليتي، لفتت قدر الموكا انتباه الناس في جميع أنحاء إيطاليا بسبب توفره وبساطته،…