الوسم: تكلفة التحول إلى الاستدامة

  • الابتكارات المستدامة: نحو تحول جذري في مستقبل التصنيع الصناعي

    ### مقدمة: أهمية التصنيع المستدام في الاقتصاد الحديث في ظل التحديات البيئية المتزايدة وتسارع التغيرات المناخية، أصبح التصنيع المستدام محورًا أساسيًا للابتكار والنمو الاقتصادي. يمثل هذا الاتجاه استجابة ضرورية لمواجهة الأثر السلبي الذي يخلفه النشاط الصناعي على البيئة، حيث تشير الإحصاءات إلى أن قطاع التصنيع يمثل حوالي 21% من إجمالي…

  • تأثير البلاودية على خصائص النكهة والمحتوى الغذائي للأرهاق البرتغالية (Crassostrea angulata)

    تُعَدُّ المحار، وخاصةً المحار البرتغالي (Crassostrea angulata)، من الكائنات البحرية ذات القيمة الغذائية العالية والنكهة المميزة، مما يجعلها عنصرًا هامًا في تربية الأحياء المائية عالميًا. وقد حظيت المحار الثلاثي الصبغيات باهتمام خاص نظرًا لقدرتها على الحفاظ على جودة اللحم أعلى على مدار العام مقارنةً بالمحار الثنائي الصبغيات. ورغم ذلك، لا…