الوسم: تقليل هدر الغذاء

## مقدمة: أهمية الغذاء المستدام في العصر الحديث في عالم يشهد تزايدًا مستمرًا في عدد السكان وارتفاع مستويات التلوث وتدهور الموارد الطبيعية، أصبح مفهوم الغذاء المستدام أكثر أهمية من أي وقت مضى. يتوقع أن يصل تعداد سكان العالم إلى 9.7 مليار نسمة بحلول عام 2050، مما يستدعي الحاجة الملحة لتطوير أنظمة غذائية قادرة على تلبية…