الوسم: تحسين الوصول إلى الغذاء.

تتداخل الابتكارات في تكنولوجيا الغذاء بشكل وثيق مع التحديات المتزايدة التي تواجه البشرية في تأمين غذاء كافٍ وصحي لسكان العالم المتنامي. مع ارتفاع توقعات سكان الأرض إلى حوالي 9.7 مليار نسمة بحلول عام 2050، تصبح الحاجة إلى أساليب زراعية مستدامة وفعالة أكثر إلحاحًا من أي وقت مضى. تشير الدراسات إلى أنه يتوجب زيادة إنتاج الغذاء…