الوسم: تأثير العولمة على التغذية

**مقدمة: أهمية الثقافة الغذائية في العصور الحديثة** تعد الثقافة الغذائية أحد المفاهيم الأساسية التي تشكل هوية المجتمعات، حيث تعكس العادات والتقاليد المتعلقة بالطعام وكيفية استهلاكه. في عصرنا الحالي، حيث تواجه المجتمعات تحديات جسيمة مثل الأمراض المرتبطة بسوء التغذية وارتفاع معدلات السمنة، يصبح من الضروري توجيه الأنظار نحو الابتكارات في مجال الثقافة الغذائية لتحسين الأنماط الصحية…