الوسم: المنتجات الغذائية
-
**”استراتيجيات حديثة لفهم وعلاج تأثيرات الميتوكوندريا على صحة العين”**
•
موضوع صحة العين يمثل أحد أهم مجالات الطب والبحث العلمي على مر العقود، خاصةً في ظل التزايد المستمر لمشاكل الإبصار على مستوى العالم. إن التفاعلات بين الأنظمة البيولوجية، مثل الميتوكوندريا وكفاءتها، والعوامل البيئية، تشكل محور اهتمام الباحثين لفهم العوامل المؤثرة على صحة الشبكية واعتلالات الرؤية. هذه الميتوكوندريا، كونها مصانع الطاقة…
-
تقييم القيمة الغذائية والخصائص المضادة للأكسدة لنبات Abies marocana في المغرب
•
تُعدُّ المغرب من الوجهات البارزة التي تتمتع بتراث نباتي غني ومتنوّع، حيث تشكل النباتات جزءًا أساسيًا من ثقافته واقتصاده. ومع ذلك، تظل العديد من هذه النباتات غير مُستغلة بشكل كامل، مما يثير اهتمام العلماء لاستكشاف الخصائص الغذائية والعلاجية لهذه الأنواع. يأتي هذا المقال ليقدم دراسة شاملة حول نبات “أبيس مروكانا”،…
-
ابتكارات صناعة الأغذية: نحو تحقيق الاستدامة والأمن الغذائي
•
تشهد صناعة الأغذية تحولًا جذريًا في السنوات الأخيرة، حيث تجتمع الابتكارات التكنولوجية مع الحاجة الملحة لضمان سلامة الأغذية واستدامتها. مع تزايد عدد السكان والأعباء البيئية المفروضة على كوكبنا، أصبحت الحاجة إلى حلول جديدة ومستدامة أكثر إلحاحًا من أي وقت مضى. تأتي أهمية الابتكارات في هذا المجال لتلعب دورًا محوريًا في…
-
شركة المراعي: رائدة صناعة الأغذية في المملكة العربية السعودية
•
**مقدمة** تعتبر شركة المراعي واحدة من أبرز الشركات في صناعة الأغذية في المملكة العربية السعودية ومنطقة الشرق الأوسط، حيث يتمحور نشاطها حول تقديم مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية عالية الجودة. تأسست الشركة في عام 1977 على يد الأمير سلطان بن محمد بن سعود الكبير، وكانت رحلتها منذ البداية تجسد التميز…