الوسم: المكونات الطبيعية
-
### الابتكارات الغذائية وتأثيرها على الصحة العامة وسلوكيات الاستهلاك
تعتبر التغذية الصحية أحد العناصر الأساسية للحفاظ على الصحة العامة وتعزيز جودة الحياة. في سياق العالم المعاصر، حيث تزداد تحديات تلوث الأغذية واستخدام المكونات المصنعة، تبرز الابتكارات التكنولوجية ووسائل التوعية المجتمعية كحلول فاعلة لمواجهة هذه الأزمات. من التخمير التقليدي الذي يعزز صحة القلب، إلى استراتيجيات الذكاء الاصطناعي في تخصيص الأنظمة الغذائية، بالإضافة إلى دور الزراعة…
-
### الابتكارات الغذائية وتأثيرها على الصحة العامة وسلوكيات الاستهلاك
تعتبر التغذية الصحية أحد العناصر الأساسية للحفاظ على الصحة العامة وتعزيز جودة الحياة. في سياق العالم المعاصر، حيث تزداد تحديات تلوث الأغذية واستخدام المكونات المصنعة، تبرز الابتكارات التكنولوجية ووسائل التوعية المجتمعية كحلول فاعلة لمواجهة هذه الأزمات. من التخمير التقليدي الذي يعزز صحة القلب، إلى استراتيجيات الذكاء الاصطناعي في تخصيص الأنظمة الغذائية، بالإضافة إلى دور الزراعة…
-
الثقافة الغذائية وتأثيرها على المجتمع الحديث: من الهوية إلى الاستدامة
تُعتبر الثقافة الغذائية أحد العناصر الحيوية التي تتداخل مع كل جوانب الحياة المجتمعية، حيث تعكس قيم المجتمعات وتوجهاتها نحو الطعام. تتجاوز الثقافة الغذائية كونها مجرد عادات تاتي نتيجة للجوع أو الاستهلاك؛ إذ تمتد لتشمل فهمًا عميقًا للعلاقة مع الغذاء، بدءًا من مراحل زراعته وصولًا إلى كيفية إعداده وتناوله. في عصر يتسم بالعولمة وما يرتبط بها…
-
تأثير مادة دihydromyricetin على فقدان العظام في الفئران بعد الإخصاء: دور ميكروبات الأمعاء
تُعد هشاشة العظام أحد أبرز القضايا الصحية المتعلقة بضعف العظام وفقدان الكتلة العظمية، مما يزيد من مخاطر الكسور والعديد من المشاكل الصحية الأخرى، خاصة بعد انقطاع الطمث لدى النساء. تهدف هذه المقالة إلى استكشاف تأثيرات مادة “دي هيدرو ميرسيتين” (DMY)، وهي فلافونويد طبيعي يمتاز بخواصه المضادة للالتهابات والأكسدة، على صحة العظام من خلال تأثيراتها على…