الوسم: المكسرات
-
**حمض الأوليك وتأثيره على الربو: استراتيجيات علاجية وبيولوجية**
•
في ظل تزايد انتشار الأمراض المزمنة وخاصةً الربو، تبرز أهمية الأبحاث العلمية التي تربط بين التغذية والصحة العامة. من بين هذه الأبحاث، يبرز حمض الأوليك كأحد الأحماض الدهنية المعززة للصحة، والذي يُعتبر عنصراً فاعلاً يمكن أن يُسهم في تحسين وظائف الخلايا المناعية وتقليل الالتهابات. يعد هذا الحمض دليلاً حياً على…
-
الدور الوقائي لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون في استعادة وظيفة البطانة وتأثيراته على الإجهاد الشبكي والدورات الأوتوفاغية في نموذج حيواني للمتلازمة الأيضية
•
تُعتبر مشكلة مقاومة الأنسولين واحدة من التحديات الصحية الكبرى التي تواجه المجتمعات الحديثة، حيث تساهم بشكل كبير في انتشار العديد من الأمراض المزمنة مثل متلازمة الأيض، مرض الكبد الدهني غير الكحولي، وتصلب الشرايين. في هذا المقال، نسلط الضوء على دراسة جديدة تتناول العلاقة بين النظام الغذائي ونقص وظيفة البطانة الوعائية،…
-
التغذية وتأثيرها على فترة الحياة: كيف تؤثر خيارات الطعام على الشيخوخة والصحة
•
في عام 1935، شهدت مختبرات جامعة كورنيل اكتشافًا علميًا يحمل في طياته قدرة مدهشة على التأثير في عمر الإنسان. كان ذلك بفضل البروفيسور الأمريكي كلايف مكاي وفريق من الجرذان، حيث أظهروا نتائج مثيرة حول تأثير النظام الغذائي على طول العمر. بعد 30 شهرًا، تبين أن الجرذان التي اتبعت نظامًا غذائيًا…
-
التغذية المناسبة لتخفيف التوتر: الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها
•
بينما لا يمكننا التخلص من ضغوط الحياة اليومية بكبسة زر، يمكننا التحكّم في بعض العوامل التي تسهم في شعورنا بالتوتر المزمن، مثل نظامنا الغذائي. تشير الأبحاث إلى أن هناك علاقة وثيقة بين ما نأكله وكيف نشعر، حيث تتأثر صحتنا النفسية والجسدية بشكل ملحوظ بنوعية الطعام الذي نختاره. في هذا المقال،…