الوسم: الجوع والفقر
-
إعادة تشكيل أنظمة الغذاء لتحسين سبل العيش والحد من الفقر والجوع في كينيا
•
في ظل التحديات المتزايدة التي تواجه أنظمة الغذاء العالمية، أصبح من الضروري إعادة تشكيل هذه الأنظمة لمكافحة الفقر والجوع وتقليل الفاقد والهدر الغذائي. يعرض هذا المقال كيفية تحقيق هذا التحول من خلال البحث التشاركي الذي يجمع بين الأكاديميين والممارسين في المجتمع، مما يسهم في تطوير حلول مبتكرة ومستدامة تلبي احتياجات…
-
الابتكارات نحو تغذية مستدامة: مستقبل صحي وآمن للأجيال القادمة
•
**مقدمة: أهمية التغذية المستدامة في الصحة العامة** تعتبر التغذية المستدامة من العناصر الأساسية في تحقيق الصحة العامة والأمن الغذائي عالمياً. مع تزايد التحديات البيئية والاجتماعية، من الضروري تبني نماذج غذائية تعزز الاستدامة، وتحسن من جودة الغذاء وتقلل من الفاقد. تجسد الابتكارات في هذا المجال خطوة نحو تحقيق توازن بين احتياجات…