الوسم: التقليل من الفاقد الغذائي

في عالم يتزايد فيه الضغط على الموارد الطبيعية والتحديات البيئية، يصبح الغذاء المستدام حجر الزاوية لتحقيق مستقبل صحي وآمن للبشرية. يُعَدّ مفهوم الغذاء المستدام عبارة عن رؤية متكاملة تدمج بين الحفاظ على البيئة، تعزيز الاقتصاد المحلي، وصحة الأفراد، مما يستدعي تحسين أنظمة الإنتاج والاستهلاك الغذائي. في هذا المقال، سنغوص في عالم الابتكارات التي تُحدث تحولًا…