الوسم: الاستهلاك الغذائي
-
تأثير تلوث المعادن الثقيلة على صحة الإنسان من خلال استهلاك سمك البلطي في الهند
تعتبر التلوث بالمعادن الثقيلة من القضايا البيئية الحادة التي تثير قلقًا عالميًا، خاصة في البلدان النامية مثل الهند. يتعرض الإنسان بشكل متزايد لمخاطر هذه المعادن بسبب تراكمها في البيئة، مما يسهم في تدهور الصحة العامة. يتناول هذا المقال تأثير التلوث بالمعادن الثقيلة على الأسماك، وبالتحديد سمكة البلطي (Oreochromis mossambicus)، التي تُعتبر مصدرًا غذائيًا رئيسيًا في…
-
تأثير المكملات الغذائية المحتوية على الميثيونين المحمي على أداء ونمو الماعز اللحمي
تُعد الأحماض الأمينية أحد العناصر الأساسية في تغذية الحيوانات، حيث يُعتبر الميثيونين من الأحماض الأمينية المحدودة المهمة للثدييات المجترة. بينما تم البحث عن تأثيرات الميثيونين المحمي من التحلل في المجترّات مثل الأبقار الحلوب، تبقى المعلومات المتعلقة بتأثيره على الماعز اللحمي غير واضحة. في هذه الدراسة، تم تقييم تأثيرات نوعين من الميثيونين المحمي، وهما الميثيونين المطلي…
-
تأثير التأمين الصحي الأساسي على استهلاك كبار السن في المناطق الريفية بالصين
في ظل الدعوات المتزايدة من الحكومة الصينية لترسيخ مفهوم “التداول الداخلي”، تبرز الحاجة الملحة لدراسة تأثير الإصلاحات المستمرة في السياسات التأمينية الصحية على استهلاك السكان. يتمحور هذا المقال حول دور نظام التأمين الصحي الأساسي، وخاصة التأمين الصحي الأساسي للسكان الحضريين والريفيين، في تنشيط استهلاك سكان الأرياف، خاصةً أولئك المسنين والبالغين في منتصف العمر. من خلال…