الوسم: الأنظمة الغذائية العالمية

**مقدمة:** تُعتبر المركبات النباتية، مثل الجينيستين، لها دورٌ متزايد الأهمية في عالم الصحة العامة والتغذية. يمثل الجينيستين أحد أهم الفلافونويدات التي وُجدت في الطبيعة، حيث يُشتهر بتأثيراته المحتملة على الصحة الجسدية والعقلية. ومع تزايد الأبحاث التي تستكشف الفوائد الصحية للجينيستين، أصبحت الآثار المعقدة لتفاعلاته مع الميكروبات المعوية والجهاز المناعي محورًا…