الوسم: الأطعمة المعالجة

### مقدمة: أهمية التغذية في القرن الحادي والعشرين تعتبر التغذية عنصراً أساسياً يقف في صميم صحة الأفراد وأمان المجتمعات في هذا القرن المتسارع. مع تزايد انتشار الأمراض المرتبطة بنمط الحياة مثل السمنة والسكري وأمراض القلب، يتطلب الأمر تحولات جذرية في عاداتنا الغذائية وفهمنا للقيم الحقيقية لمختلف الأطعمة. أصبحت الابتكارات في مجال التغذية تقدماً ضرورياً من…