الوسم: استهلاك البروتين

في السنوات الأخيرة، ازدادت شعبية الأنظمة الغذائية النباتية، مما أدى إلى تساؤلات عديدة حول مصادر البروتين المختلفة. يُعرف أن استهلاك البروتين يعد أمراً أساسياً للحفاظ على صحة الجسم ووظائفه الحيوية. لكن لماذا تُعتبر اللحوم، ورغم احتوائها على كميات أعلى من البروتين، المصدر الأكثر فعالية مقارنة بالخيارات النباتية؟ في هذا المقال، سنتناول الفروق البيولوجية بين البروتينات…