الوسم: حبوب القهوة
-
فهم ملصقات القهوة: دليل لشراء القهوة التي تحبها
إذا كنت من عشاق القهوة، فقد يتطلب الأمر أكثر من مجرد اختيار العلامة التجارية التي تفضلها لإيجاد القهوة المثالية لك. يتناول هذا المقال سر اختيار القهوة التي تحبها، من خلال فهم تفاصيل ملصقات القهوة المعقدة التي تشبه ملصقات النبيذ. سنستعرض المعلومات المتاحة على ملصقات القهوة، من بلد أو منطقة المنشأ، وطرق معالجة المواد الخام، إلى…
-
أفضل آلات تحضير القهوة لعام 2024
في عالم القهوة، يتطلب الحصول على فنجان مثالي من القهوة مزيجًا من الإبداع والتكنولوجيا. مع تزايد الخيارات المتاحة في السوق، يصبح اختيار آلة القهوة المناسبة تحديًا للعديد من عشاق القهوة. في هذا المقال، نغوص في عالم آلات القهوة لعام 2024، حيث نقدم مراجعات شاملة لأفضل الآلات المتاحة، جنبًا إلى جنب مع نصائح عملية لاختيار الجهاز…
-
دراسة: لماذا يؤدي رشة ماء قبل طحن القهوة إلى تقليل النفايات وتحسين طعم الاسبريسو
توصل الباحثون إلى كيفية تقليل الكهرباء الساكنة عند طحن القهوة من خلال إضافة رشة من الماء. وقد أظهرت الدراسة أن هذا الإجراء يقلل من تكتل القهوة أثناء التحضير ويؤدي إلى تقليل النفايات وتحسين جودة الاسبريسو. التعاون الغير عادي بين علماء البراكين وخبراء القهوة تمتلك جامعة أوريغون مختبرًا للقهوة حيث يتم عقد ساعات القهوة العادية للمجتمع…
-
أفضل ماكينة قهوة وإسبريسو مجتمعة بسعر أقل من 40 دولارًا
نحن نعلم أن ماكينة القهوة ضرورية للكثير من الناس، وماكينة الإسبريسو ضرورية لأي شخص يرغب في تحضير المشروبات الخاصة في المنزل. إذا كنت تحب كلاهما – أو ربما تعيش في منزل مقسم – فمن المستحسن الاستثمار في ماكينة قهوة وإسبريسو مجتمعة. نعم، هذه الأجهزة تكون غالبًا مكلفة، ولكن مع كل المال الذي ستوفره من عدم…
-
13 أفكار مربحة لأعمال الأغذية للبدء الآن (2023)
قليلة هي الصناعات التي تكون أكثر أهمية من صناعة الأغذية. قد تختلف الأذواق من شخص لآخر، ولكن هناك شيء واحد مؤكد: الجميع بحاجة إلى الطعام. فكرة عمل الأغذية تعد صناعة الأغذية من أهم الصناعات، حيث يوجد الكثير من العملاء المحتملين. وتتنوع منتجات الأغذية بشكل واسع، مما يعني أنه بغض النظر عن عدد التجار المتخصصين في…
-
بيع القهوة عبر الإنترنت: كيفية إطلاق مقهى
بقلم: إيفان فيرغسون العثور على فكرة بالنسبة للكثير منا، تعد القهوة جزءًا أساسيًا من روتيننا الصباحي. لدرجة أنه عندما لا يمكننا الخروج إلى مقهىنا المحلي، نبدأ في تحضير المزيد من القهوة في المنزل. سواء كنت صاحب مقهى يبحث عن الانتقال إلى مبيعات عبر الإنترنت أو مبتدئًا في مجال القهوة، فإن الطلب المتزايد على بائعي القهوة…
-
كيفية بيع الطعام عبر الإنترنت: دليل خطوة بخطوة للبدء في العام 2023
بقلم: داينا وينتر العثور على فكرة عندما كان بوب ماكلور على استعداد لتطوير عمل عائلته، ماكلور بيكلز، وجد مساحة تجارية مشتركة في مصنع توفو. البكتيريا الصحية في الهواء – الناتجة عن عملية التخمير للصويا – أفسدت دفعة البكتيريا الأولى بأكملها. كل صناعة لها تعقيداتها الفريدة تأتي كل صناعة مع تعقيداتها الفريدة. ومع ذلك، فإن صناعة…
-
دليل القهوة الخاصة بتل أبيب والسفر
مرحبًا بك في تل أبيب، عاصمة الشرق الأوسط الرائعة، حيث يبدو أن الجميع يتجول على عجلتين كهربائيتين، ويمتلك كلبًا، أو كليهما! تل أبيب التي تستقبل زوارها بالحمص اللذيذ وليالٍ لا تنتهي وفن الشوارع المثير للتفكير، فازت بقلبي في وقت قصير. على الرغم من سمعتها بأنها مدينة للحفلات، وهذا محق تمامًا، فإن هناك المزيد من تل…
-
أفضل الكتب لتعلم عن القهوة في عام 2023
القهوة بلا شك واحدة من المشروبات الأكثر حبًا في العالم. إنها أيضًا واحدة من الأصعب. هل تشعر بالعطش للمعرفة حول المشروب المفضل لديك؟ هل تساءلت يومًا عما يدخل في صنع القهوة؟ أو كيف يتم تحضير كوب القهوة المفضل لديك في البلدان الأخرى؟ أم أنك تبحث عن الهدية المثالية لمفتون القهوة في حياتك؟ الكتب عن القهوة…
-
كم تحتوي كوب القهوة الخاص بك على كافيين؟
لنتحدث عن الكافيين! إذا كنت من عشاق القهوة، فإن هذه الجزيئة الصغيرة ربما تكون جزءًا هامًا من حياتك. لكن هل تعرف كمية الكافيين الموجودة في كوب القهوة الخاص بك وكيف يمكن أن يؤثر ذلك على صحتك؟ سوف يأخذك هذا الدليل الشامل في رحلة من مزارع البن إلى كوبك، حيث سنستكشف العوامل التي تحدد محتوى الكافيين…
-
علم الانتعاش للقهوة: كيفية تخزين حبوب القهوة الكاملة والقهوة المطحونة
قليل هي الأشياء التي تكون أكثر أهمية من تحسين حبوب القهوة الخاصة بك من حيث الانتعاش والنكهة اللذيذة. يمكن أن يساعد التخزين السليم في زيادة مدة صلاحية القهوة الخاصة بك ومنع الانخفاض السريع في الطعم. من خلال فهم الظروف المثلى لتخزين القهوة الخاصة بك واستخدام الحاويات المناسبة ، يمكنك الحفاظ على نضارة القهوة الخاصة بك…
-
أفضل مطاحن القهوة اليدوية في عام 2023
إذا كنت تبحث عن أفضل مطحنة قهوة يدوية في عام 2023 لتحضير فنجان قهوة لذيذ في المنزل ، فاجلس واستمر في القراءة. بصفتنا فعالمات القهوة ، لقد كتبنا عن 6 مطاحن قهوة يدوية تلبي احتياجات المبتدئ والمحترف على حد سواء. نحن واثقون أنه بعد قراءة هذه المقالة ، ستعرف أي مطحنة تناسب احتياجاتك. نحن فتيات…
-
أفضل إبريق رقبة البجعة لتحضير قهوة التصفية في 2023
مقدمة عندما بدأت مغامرتي في عالم القهوة، لم يكن لدي إبريق رقبة البجعة في مجموعتي. فيما يتعلق بتحضير القهوة في المرة الأولى باستخدام Chemex الخاص بي، كنت أستخدم غلاية كهربائية بفوهة قصيرة لتبليل حبوب القهوة بشكل غير ممتاز. بشكل واضح، كانت طريقة سكبي لا تشبه الحركات الأنيقة للباريستا في مقاهي القهوة، وطعم القهوة في الكوب…
-
أفضل حبوب القهوة في برلين – دليل القهوة والمقاهي الخاصة في برلين
برلين مدينة مباركة بأكثر من 50 مقهى ومتجر مخصص للقهوة يقدم لعاصمة ألمانيا أفضل حبوب القهوة في السوق، المصنوعة بعناية من قبل أشخاص متخصصين ومحترفين في مجال القهوة من جميع أنحاء العالم وتُقدَّم في أماكن فريدة ومصممة خصيصًا. من الشيق جدًا أن نشهد نمو حركة الموجة الثالثة في برلين من حي إلى آخر. لاستكشاف المقاهي…
-
مراجعة واكاكو نانوبريسو: إسبرسو محمول في الحركة
تعد واكاكو نانوبريسو جهازًا محمولًا لصنع الإسبرسو يعد بتوفير ما لا يمكن للموكا بوت أو الأيروبرس تحقيقه – كريمة حقيقية. يعتبر هذا الجهاز البسيط والذي يعمل باليد أحد الطرق المفضلة لدي للحصول على جرعة من الكافيين أثناء التنقل. إن حجمه الصغير يجعله مناسبًا للحقيبة الظهر أو الحقيبة اليدوية أو حتى الحقيبة البطنية ويصنع قهوة ذات…
-
أفضل غلاية قوس العنق لصنع القهوة اليدوية في عام 2023
يجب أن أعترف، في الأيام الأولى من رحلتي مع القهوة كانت غلاية قوس العنق ليست جزءًا من التجهيزات الموجودة على رف القهوة الخاص بي. عند تحضير القهوة باستخدام أول جهاز صب القهوة التابع لي، Chemex، كنت أستخدم غلاية ماء كهربائية مع فوهة قصيرة لتبليل حبوب القهوة – بشكل غير خبير – بالماء. من الآن لا…
-
كيفية صنع القهوة باستخدام قدر موكا
مقدمة: سواء كنت تشعر بالحنين لتجربة القهوة الإيطالية أو تستمتع بنكهة القهوة الغنية بالكافيين، فإن قدر الموكا هو طريقة سهلة ومريحة لصنع القهوة والتي ستعطيك فنجان قهوة متوازن إذا تعاملت معه بشكل صحيح. اخترع في عام 1933 من قبل المهندس الإيطالي ألفونسو بياليتي، لفتت قدر الموكا انتباه الناس في جميع أنحاء إيطاليا بسبب توفره وبساطته،…