الوسم: علوم الأغذية

**استكشاف الابتكارات في مجال التغذية المستدامة: نحو مستقبل غذائي مسؤول وصحي** **مقدمة: أهمية التغذية المستدامة في العالم المعاصر** في زمن تتزايد فيه التحديات البيئية والاجتماعية، تتبوأ التغذية المستدامة موقعًا رئيسيًا كأحد الحلول الأساسية لضمان الأمن الغذائي وتحسين الصحة العامة. تعتبر هذه التغذية الأساس الذي يدعم أنظمة غذائية متوازنة، تضمن تلبية احتياجات الحاضر دون المساس بقدرة…