الوسم: زيادة اعتماد البشر على النظام الغذائي الغني بالدهون
“البحث في أفق التكنولوجيا الحيوية: Innovations, Challenges, and Societal Impact”
تعتبر التكنولوجيا الحيوية من أبرز مجالات العلوم التي تشهد تطورات سريعة وملموسة في عالمنا المعاصر، حيث تجمع بين الأسس العلمية والطبيعية والتقنيات الحديثة بهدف تحسين جودة الحياة. من خلال توظيف الكائنات الحية وعملياتها البيولوجية، تسهم التكنولوجيا الحيوية في تقديم حلول مبتكرة تحتاجها المجتمعات لتلبية تحديات الصحة والغذاء والبيئة. تشمل تطبيقات هذا المجال مجموعة واسعة من…
دراسة الروابط بين ميكروبيوم الأمعاء واستقلاب الجليسريد عن طريق نظام غذائي عالي الدهون وتأثيره على فرط شحميات الدم
تعدّ زيادة اعتماد البشر على النظام الغذائي الغني بالدهون ظاهرة متزايدة تواكب التحسين الملحوظ في مستويات المعيشة. ومع ذلك، يعدّ الإفراط في استهلاك الدهون أحد العوامل الأساسية التي تسهم في ظهور العديد من المشكلات الصحية، أبرزها ارتفاع نسبة الدهون في الدم (فرط الشحميات). ترتبط هذه الحالة بعدد من المضاعفات الصحية الخطيرة، مثل أمراض القلب الوعائية،…