الوسم: زراعة الفطر
-
إمكانات الفطريات الصالحة للأكل كمصادر طبيعية لمضادات الميكروبات: دراسة على نوعي بليوروتوس إيرينجيي
مقدمة: تشكّل الفطريات من نوع Pleurotus eryngii جزءًا مهمًا من التنوع البيولوجي، حيث تنتمي إلى مجموعة أنواع الأغذية القابلة للاستخلاص الحيوي ذات الفوائد الصحية. في السنوات الأخيرة، زادت شعبية هذه الفطريات بشكل ملحوظ، ويرجع ذلك إلى فوائدها الغذائية واستساغة طعمها، إضافة إلى خصائصها البيولوجية والطبية. يتناول هذا المقال البحث عن التركيبة الكيميائية لاستخلاصات فطر Pleurotus…
-
استغلال مخلفات تقليم أشجار الفاكهة كركيزة مستدامة في زراعة فطر الشيتاكي
**مقدمة** تعتبر فطريات شيتاكي (Lentinus edodes) من المصادر العالمية الرائدة للفطريات القابلة للاستهلاك، حيث شهدت صناعة زراعتها زيادة ملحوظة على مدار السنوات الأخيرة. ومع هذا التوسع، ظهرت تحديات جديدة تتعلق بنقص المواد الأولية وارتفاع تكلفة الإنتاج. يأتي استعمال بقايا تقليم أشجار الفواكه كبديل محتمل و مستدام للتغلب على هذه العقبات. تهدف هذه الدراسة إلى تقييم…
-
استكشف تنوع وثقافة الأرجنتين: وجهات ونصائح سفر مميزة
تُعتبر الأرجنتين واحدة من الوجهات السياحية الأكثر تميزًا في العالم حيث تتنوع تضاريسها وثقافتها بشكل مثير للدهشة. من عاصمة بوينس آيرس النابضة بالحياة، التي تحتضن تاريخًا غنيًا وتجارب ثقافية فريدة، إلى المناظر الطبيعية الخلابة في باتاغونيا وشلالات إيغوازو المبهرة، تقدم الأرجنتين شيئًا للجميع. في هذا المقال، سنستعرض أهم المعالم السياحية والخبرات الفريدة التي يمكن أن…