الوسم: خصائص مضادة للأكسدة
-
**القراص: دور حيوي في تحسين الزراعة وصحة الحيوانات**
**مقدمة لمقال تفصيلي حول تأثير نبات القراص على صحة الماشية** يُعتبر نبات القراص، الذي يُعرف علمياً باسم “Urtica dioica”، أحد النباتات ذات القيمة الغذائية العالية والتي تُستخدم منذ قرون في التقاليد الشعبية لعلاج مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية. في السنوات الأخيرة، أصبح التركيز على استغلال فوائد هذا النبات في الزراعة وتربية الحيوانات واضحًا بشكل متزايد،…
-
استخدام نبات القلعي في تحسين صحة الحيوانات وأدائها الإنتاجي
تعتبر الأنواع المختلفة من نبات القراص (Urtica spp.) من النباتات ذات القيم الغذائية والطبية العالية، حيث تتبع عائلة القراص (Urticaceae). يتم استخدام هذا النبات تقليديًا كغذاء ودواء، بما أنه غني بمركبات حيوية فعالة مثل البولي سكاريد والفلافونويدات. بالإضافة إلى استخدامه كمصدر بديل للبروتين في أعلاف الحيوانات، يساهم القراص في تقليل تكاليف التغذية وتعزيز الأداء الحيواني…
-
الإمكانيات المضادة للأكسدة والخصائص البروبيوتية لسلالة لاهوائية لبنوية Lacticaseibacillus casei KACC92338 المعزولة من حليب خام كوري
تعتبر البكتيريا اللبنية من الكائنات الدقيقة الحيوية التي تكتسب أهمية متزايدة في التطبيقات الغذائية والصحية، وبالأخص بكتيريا Lacticaseibacillus casei KACC92338 التي تم عزلها من حليب الأبقار الخام في كوريا الجنوبية. يهدف هذا المقال إلى استكشاف الخصائص المضادة للأكسدة لهذه السلالة وتقييم إمكاناتها كمرشح بروبيوتيك. من خلال مجموعة شاملة من الاختبارات والتقنيات الجينية، يبرز المقال كيف…