الوسم: تحولات النظام الغذائي

### مقدمة: أهمية الغذاء المستدام في العالم اليوم تُعتبر قضية الغذاء المستدام من أبرز التحديات التي تواجه العالم في القرن الحادي والعشرين. مع توقعات بزيادة عدد سكان الأرض إلى حوالي 9.7 مليار نسمة بحلول عام 2050، يواجه النظام الغذائي العالمي ضغطًا متزايدًا لتلبية احتياجات الغذاء بطريقة تحافظ على الموارد الطبيعية وتحمي البيئة. يُعد الغذاء المستدام،…