الوسم: الفركتوز
تأثير استهلاك السكر المضاف على مخاطر الأمراض القلبية الوعائية
تُعتبر المشروبات المحلاة بالسكر من أكثر العوامل التي تؤثر سلبًا على الصحة العامة، حيث تُربط باستمرار بالعديد من المخاطر الصحية. ومع ذلك، تبقى الآثار الناتجة عن استهلاك السكر المضاف بشكل عام غير واضحة المعالم. في هذه الدراسة، نستكشف العلاقة بين تناول السكر المضاف ومختلف الأطعمة والمشروبات المحلاة بالسكر، ومخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك…
الأنظمة الغذائية عالية السكر والدهون وأثرها على تطور الأمراض المعوية الالتهابية
تُعد الأمراض المعوية الالتهابية (IBD) من الحالات الصحية المزمنة التي تؤثر بشكل كبير على جودة حياة المرضى، حيث تتسبب في التهاب متقطع للجهاز الهضمي. في السنوات الأخيرة، ظهر اهتمام متزايد بدور العوامل الغذائية في تفاقم هذه الأمراض، حيث يبرز التأثير الكبير للأنظمة الغذائية الغنية بالسكريات والدهون. في هذا المقال، نستعرض الأبحاث والدراسات التي تكشف عن…
التغيرات الديناميكية في هرمونات النباتات والسكريات القابلة للذوبان أثناء التجديد الجذعي العفوي في نبات السينتاوري الشائع
مقدمة تعتبر نبتة “كنتيوريوما” (Centaurium erythraea Rafn) واحدة من الأنواع النباتية ذات الخصائص الطبية المميزة والإمكانات المورفوجينية القوية في الزراعة النسيجية. يشير البحث إلى أن هذه النبتة تتمتع بقدرة متفوقة على تجديد البراعم بشكل تلقائي في زراعة الجذور الصلبة. في هذا المقال، نستعرض التغيرات الديناميكية للمركبات النباتية الأساسية، بما في ذلك الهرمونات النباتية والكربوهيدرات، أثناء…