الوسم: العدالة الغذائية

في السنوات الأخيرة، شهدت أنماط التسوق الغذائي تحولاً جذرياً نتيجة للتطورات التكنولوجية والتي أعادت تشكيل علاقات المستهلكين مع الطعام. إذ أصبح التسوق الإلكتروني للمواد الغذائية خياراً شائعاً ومتزايداً، مما يستلزم دراسة آثار هذا الاتجاه على العدالة الصحية والاجتماعية. تسهم هذه التغيرات في خلق بيئات جديدة تعتمد على الراحة وسهولة الوصول،…

في ظل التحديات الكبيرة التي فرضتها جائحة كوفيد-19 على العالم، أصبح موضوع التغذية وسُبل الوصول إلى المواد الغذائية في طليعة الاهتمامات الاجتماعية والصحية. فقد أدت قيود الإغلاق والتباعد الاجتماعي إلى تغييرات جذرية في أنماط استهلاك المواد الغذائية، مشكِّلةً تجربة مميزة في كل من المجتمعات الحضرية والريفية. وفي إيران، تتجلى هذه…

تعتبر أنظمة الغذاء اليوم محورًا حيويًا في مواجهة التحديات العالمية المعقدة مثل التغير المناخي وفقدان التنوع البيولوجي وانعدام الأمن الغذائي. في ظل هذه الأزمات المتزايدة، تزايدت الحاجة إلى استراتيجيات تحويليّة فعالة تجعل من أنظمة الغذاء أكثر استدامة وعدلاً. يركز هذا المقال على استكشاف آراء وتوجهات خبراء أنظمة الغذاء في ثماني…

### مقدمة: أهمية التغذية في الصحة العامة تعتبر التغذية السليمة من الركائز الأساسية للحفاظ على صحة الأفراد والوقاية من العديد من الأمراض، حيث تلعب دورًا جوهريًا في تعزيز جودة الحياة وتحقيق التنمية المستدامة. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، تساهم العادات الغذائية غير الصحية في نحو 70% من الوفيات الناتجة عن الأمراض…

تعتبر المجتمعات المستدامة محورًا رئيسيًا في الجهود العالمية لتحقيق التنمية الاجتماعية والاقتصادية بشكل متوازن. في ظل التحديات المستمرة التي تواجهها هذه المجتمعات، مثل الفقر، ونقص الموارد، وتغير المناخ، يصبح الابتكار الاجتماعي حاجة ملحة تسهم في إيجاد حلول فعالة ومستدامة للمشكلات المعقدة. يهدف هذا المقال إلى استكشاف مجموعة من الموضوعات الجديدة…

في ظل التحديات المتزايدة التي تواجه العالم في مجالات الأمن الغذائي وتغير المناخ، تبرز أهمية تطوير أنظمة غذائية مستدامة بحيث لا تعزز الصحة فحسب، بل تسهم أيضًا في حماية البيئة. يشهد هذا المجال تطورات مذهلة، حيث تتوالى الابتكارات والتطبيقات التي تهدف إلى تحسين جودة الحياة للأفراد والمجتمعات. من الزراعة الحضرية…