الوسم: الزراعة الأسرية

تُعتبر الزراعة أحد أعمدة الأمن الغذائي العالمي، وتواجهنا تحديات جديدة يتطلب التصدي لها ابتكارات فعّالة في هذا المجال. مع التوقعات بزيادة عدد السكان إلى 9.7 مليار نسمة بحلول عام 2050، فإن الضغوط على الأنظمة الزراعية التقليدية تزداد بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك، تؤثر تغييرات المناخ، مثل ارتفاع درجات الحرارة وتغير أنماط هطول الأمطار، سلبًا على…

**مقدمة: أهمية الزراعة المستدامة في ضمان الأمن الغذائي** تُعد الزراعة المستدامة حجر الزاوية في تحقيق الأمن الغذائي عالميًا، حيث يواجه العالم تحديات متزايدة نتيجة للنمو السكاني المستمر وتغيرات المناخ. مع زيادة الطلب على الغذاء، يصبح من الضروري تبني أساليب زراعية توازن بين تلبية احتياجات الأفراد وحماية البيئة. تجسد الابتكارات في هذا المجال الأمل في تطوير…

تُعَدّ التغذية المستدامة أحد التحديات الكبيرة التي يواجهها العالم في ظل الأزمات البيئية والصحية المتزايدة. تتطلب عملية تحسين نظمنا الغذائية تضافر الجهود بين الابتكارات العلمية والاجتماعية لضمان تحقيق سلامة غذائية وكفاءة بيئية متميزة. في هذا المقال، سنستعرض مجموعة من الابتكارات في مجال التغذية المستدامة، والتي تشمل الزراعة الحضرية، النظم الغذائية المعتمدة على النباتات، وتقنيات حفظ…