الوسم: التغذية غير الصحية
-
“ابتكارات التغذية المستدامة: نحو مستقبل غذائي متوازن”
تعتبر التغذية السليمة عنصراً أساسياً لتحقيق الصحة العامة والتنمية المستدامة، حيث تلعب دوراً حيوياً في مواجهة التحديات العالمية المتعددة. مع ازدياد عدد السكان وتغير المناخ، أصبحت الحاجة ملحة لتبني استراتيجيات تغذية مبتكرة تسهم في تحسين جودة الحياة وتخفيف آثار المشاكل الغذائية مثل الجوع وسوء التغذية. الابتكار في هذا المجال لا يقتصر على تطوير خيارات غذائية…
-
دراسة العلاقة بين ميكروبات الأمعاء وخلايا T المساعدة في مرض السكري من النوع الثاني
تُعتبر داء السكري من النوع الثاني (T2D) مرضًا استقلابيًا يتفاقم بشكل متزايد ويتميز بخلل في وظيفة خلايا بيتا في البنكرياس ومقاومة الإنسولين المحيطية، مما يؤدي إلى خلل في عملية الأيض السكري والتهابات منخفضة الدرجة مزمنة. يشير البحث الأخير إلى وجود علاقة معقدة بين التغيرات في ميكروبيوم الأمعاء والاستجابة المناعية، مما يثير اهتمام العلماء في فهم…