الوسم: الابتكار في أنظمة الغذاء

في ظل التحديات المتزايدة التي تواجه أنظمة الغذاء العالمية، أصبح من الضروري إعادة تشكيل هذه الأنظمة لمكافحة الفقر والجوع وتقليل الفاقد والهدر الغذائي. يعرض هذا المقال كيفية تحقيق هذا التحول من خلال البحث التشاركي الذي يجمع بين الأكاديميين والممارسين في المجتمع، مما يسهم في تطوير حلول مبتكرة ومستدامة تلبي احتياجات…