الوسم: الأغذية بالتقنيات الحديثة

**مقدمة: أهمية الابتكارات في صناعة الأغذية** في عصر تتزايد فيه التحديات الغذائية والصحية، تبرز أهمية الابتكارات في صناعة الأغذية كضرورة ملحة لمواجهة مشكلات السمنة والأمراض المرتبطة بالتغذية. إن تطور التكنولوجيا في هذا المجال لا يقتصر على تحسين جودة وسلامة الأغذية فحسب، بل يمتد ليشمل تحسين طرق الإنتاج والتوزيع، مما يسهم في تحقيق أنظمة غذائية مستدامة…