الوسم: الأسيتات

تُعد التهاب الضرع، أو التهاب الثدي، من الأمراض الشائعة التي تؤثر بشكل كبير على الأبقار الحلوب، حيث تتسبب في خسائر مالية هائلة لصناعة الألبان على مستوى العالم. تكمن أهمية تحديد المؤشرات الحيوية المناسبة في تشخيص وإدارة هذا المرض في الوقت المناسب. تُستخدم تقنية الاستقلابية كأداة فعّالة لدراسة التغيرات في مكونات الحليب، حيث يمكن أن تعكس…