الوسم: استهلاك الملح
-
محتوى الملح في الخبز في سلوفينيا: تقييم التغيرات بين 2012 و2022
•
تُعتبر منتجات المخابز أحد المصادر الرئيسية للصوديوم (الملح) في النظام الغذائي في سلوفينيا، مما يجعلها محط اهتمام كبير للدراسات المتعلقة بالصحة العامة. في هذا المقال، سنستعرض دراسة حديثة تناولت محتوى الملح في الخبز السلوفيني، حيث تم إجراء مقارنة بين البيانات التي تم جمعها في عامي 2012 و2022. من خلال تحليل…
-
تأثير العوامل الغذائية على مرض الجلوكوما: استعراض دور النظام الغذائي عالي الملح والنظام الغذائي المتوسطي
•
يُعَدُّ الجلوكوما من أكثر الأمراض شيوعًا التي تُسَبِّب فقدان البصر حول العالم، حيث يُتَوقع أن تؤثر على حوالي 76 مليون شخص بحلول عام 2040. ومع تعقيد آلية ظهوره ودوره الجسيم في التأثير على نوعية حياة الأفراد، تتزايد أهمية فهم العوامل التي تسهم في الوقاية والعلاج منه. في السنوات الأخيرة، بدأت…