الوسم: استدامة المطاعم

  • ملخص لحلقة: تجربة تأسيس المطاعم العالمية في السعودية | بودكاست سقراط

    في هذه المحادثة المثيرة، يتم استعراض مجموعة من المواضيع الرئيسية المتعلقة بعالم المطاعم في الخليج، بدءًا من التحديات التي تواجهها هذه الصناعة وحتى استراتيجيات النجاح والتوسع. يتحدث الضيف فيصل شاكر، الرئيس التنفيذي لشركة المأكولات العصريَّة، عن تجربته في إعادة تعريف مفهوم المطاعم الراقية وكيف تمكن هو وفريقه من إنشاء علامات…