الوسم: استخراج البوليفينولات
-
استخراج بوليفينولات من أوراق الياسمين باستخدام تقنية الموجات فوق الصوتية وتأثيرها على تثبيط إنزيم الألفا-جلوكوزيداز
•
تُعتبر مركبات البايوأكتيف الطبيعية التي تعمل كمثبطات لإنزيم الألفا-جلوكوزيداز محوراً أساسياً في أبحاث معالجة مرض السكري. تظهر الأبحاث الحديثة اهتماماً متزايداً بالاستفادة من المصادر الطبيعية ذات الكفاءة العالية والآمنة في هذا المجال. يتناول هذا المقال دراسة استُخدمت فيها تقنية الاستخراج بالموجات فوق الصوتية لتحسين عملية استخراج البوليفينولات من أوراق نبات…