الوسم: استخدام الميكروبات الأصلية
-
استخدام الميكروبات المحلية من الأعشاب البحرية لتطوير طرق تخمير فعالة وآمنة للطحالب السكرية
•
تعتبر الطحالب الكبيرة، ولا سيما طحلب السكر “Saccharina latissima”، من الموارد البديلة الواعدة لتوفير مكونات غذائية وصناعية. ومع توسع الزراعة التجارية للطحالب في أوروبا، تبرز التحديات التقنية المتعلقة بمعالجة وتخزين كميات كبيرة من الكتلة الحيوية. تهدف هذه الدراسة إلى استكشاف إمكانيات استخدام الميكروبات المحلية من طحلب السكر، من خلال عملية…