ما هو تخطيط المنتجات؟
تعد تخطيط المنتجات منهجًا منهجيًا للتخطيط والشراء والبيع استنادًا إلى طلب المستهلكين. يعني ذلك أنه إذا كان العميل يرغب في شراء المنتج X باللون Y والحجم Z من متجرك ، فيجب أن يكون لديك هذا المنتج متاحًا عندما يأتون.
فهم تخطيط المنتجات في صناعة التجزئة
لقد أدت التغيرات في صناعة التجزئة إلى تعقيد المشهد التجاري. المصادر العالمية والمنافسة الشديدة وتنوع المنتجات هي بعض التحديات التي يواجهها التجار التجزئة. هناك إطار واحد يتبعه مخططو المنتجات للتركيز على الأمور الصحيحة.
تشمل العناصر الخمسة لتسويق التجزئة: السعر والمنتج والترويج والمكان والأشخاص.
المشاكل مثل فقدان المبيعات بسبب نفاد المخزون أو وجود مخزون زائد بعد انتهاء الموسم هي بالضبط ما يهدف إليه تخطيط المنتجات. الهدف هو ضمان توفر المنتج الصحيح للعملاء ، بغض النظر عن متى أو أين يتسوقون.
كيفية وضع خطة للمنتجات
تتكون الفكرة الأساسية لعملية تخطيط المنتجات من ثلاث خطوات مهمة على قدم المساواة: تحليل ما بعد الموسم ، وتخطيط قبل الموسم ، وتعديل خلال الموسم.
يمكنك تحديد الموسم كأي فترة زمنية تفضلها ؛ يعتمد ذلك إلى حد كبير على ما تبيعه بالضبط. إذا كانت السترات الكريسماس ، فإن موسمك يستمر لبضعة أشهر فقط ؛ بالنسبة للآيس كريم ، فإنه يستمر على مدار السنة (على الرغم من أن الطلب سيكون أعلى خلال الأشهر الأكثر دفئًا).
عندما تبيع منتجات مع فصول مختلفة بشكل كبير ، فمن المنطقي أن يكون لديك خطط منفصلة وأكثر تفصيلاً لجميع فئات المنتجات التي تعمل بها.
العوامل الأخرى التي تؤثر على العملية تشمل حجم وهيكل عملك التجزئة ، ونوع المتجر – مخرج ، عبر الإنترنت ، متعدد القنوات ، إلخ – ونوع المنتجات.
تخطيط المنتجات لشركة ملابس رجالية لديها مواقع تجزئة متعددة في جميع أنحاء البلاد يختلف تمامًا عن نفس العملية لشركة تبيع الشاي عبر الإنترنت.
مع الشاي ، تدور قراراتك حول أنواع الشاي التي ترغب في بيعها ثم تخزينها. مع الملابس الرجالية ، لديك المتعة الإضافية للتنبؤ بعدد سراويل البدلة ذات الطول X والخصر Y التي ستبيعها وفي أي وقت من السنة ، ثم تمر بنفس العملية مع مجموعتك بأكملها.
من السعيد أن الكمية من العمل التي يتطلبها تخطيط المنتجات تختلف بشكل كبير اعتمادًا على صناعتك ، ولكن المفاهيم الأساسية لكيفية إجراء تخطيط المنتجات تبقى هي نفسها بغض النظر عن حجم الشركة. الخطوة 1: تحليل المنتجات بعد الموسم
الخطوة الأولى هي فهم أداءك خلال موسم البيع السابق. مرة أخرى ، يعتمد ذلك عليك تحديد مدة الموسم. ما هو مهم هنا هو الغوص بعمق في البيانات ، والنظر ليس فقط في إجمالي عدد المبيعات ، ولكن أيضًا في النتائج الشهرية وحتى الأسبوعية على أساس العنصر والفئة والقسم والمتجر.
بعد ذلك ، يجب عليك مقارنة تلك الأرقام بالأرقام المخططة من نفس العام للحصول على فهم حقيقي لكيفية قياس النتائج الفعلية لديك. ببساطة ، ما تقوم به هو تحليل الفجوة في المبيعات.
من المهم أن يكون لديك نفس البيانات المتاحة لعدة مواسم مبيعات سابقة ، حيث ستعطيك نظرة أفضل على ما يحدث وهو أمر حاسم للتخطيط للمستقبل.
عند النظر في بيانات المبيعات السابقة والحالية ، يجب أن تأخذ السياق في الاعتبار. إذا لم تنمو المبيعات مؤخرًا ، فقد يكون ذلك بسبب شيء قمت به أو لم تفعله. (على سبيل المثال ، ربما قمت بإغلاق متاجر التجزئة التي تعمل بأداء ضعيف أو فتحت متاجر جديدة.)
عندما تحاول فهم الأرقام ، فمن غير المستحسن أبدًا أن تنظر فقط إلى البيانات الخام بدون أي سياق. لا يعيش عملك في فراغ – كل شيء متصل ويلعب دورًا. وهذا يعني القوى الخارجية ، مثل الاقتصاد ، وكذلك القوى الداخلية ، مثل التسويق.
سوف تحصل في النهاية على تحليل ليس فقط للأرقام ولكن أيضًا للسياق وراء تلك الأرقام. سيجعل هذا التخطيط للتشكيلة في المستقبل أسهل بكثير.
خطوة 2: تخطيط المنتجات قبل الموسم
هنا تبدأ المرح!
باستخدام البيانات من التحليل السابق ، حان الوقت للتخطيط للموسم القادم. من المهم جدًا أن تشمل فرق المبيعات والتسويق وحتى فرق التجميل البصري من البداية.
بدون مشاركتهم ، ستفوتك السياق. على سبيل المثال ، قد تنظر إلى البيانات التاريخية التي تظهر نموًا ثابتًا ولكن ليس نموًا تفاضليًا لمنتج معين. ستضيف هذا العدد المضاعف وتنتهي.
ما قد لا تعرفه هو أن التسويق رأى نفس الأرقام ، ونظر إلى الهوامش من السنوات السابقة ، ويخطط لاستثمار ثلاثة أضعاف الإنفاق هذه المرة.
جيد للمبيعات. ليس جيدًا لمواكبة المنتج.
شيء آخر يجب مراقبته خلال هذه المرحلة هو تأثير فتح قنوات مبيعات جديدة على عملك – ولا سيما: البيع بالجملة والبيع عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
مع القنوات الجديدة ، من الصعب دائمًا التخطيط مسبقًا ، حيث ليس لديك بيانات مبيعات فعلية لدعم افتراضاتك. في مثل هذا الوضع ، يجدر بك النظر في بيانات مبيعات الصناعة الخاصة بكل قناة واستخدامها لتوقعاتك.
حتى عند مراعاة كل ما سبق ، ستواجه بالتأكيد حالات حيث ستجد نفسك مع مخزون إما كبير جدًا أو صغير جدًا. يخطط أصحاب الأعمال الذكيون لكل حالة محتملة ، لذا يكون لديهم خطط احتياطية لكل شيء ، ويجب أن تفعل أنت أيضًا.
عندما تواجه مشكلة في الأوراق المالية ، يكون لديهم خطط للتخلص منها. يمكن أن يعني ذلك إنشاء نشرة إخبارية خاصة بأسعار مغرية للأشياء التي لا تباع ، أو استخدام الأسواق الثانوية مثل موقع ebay أو الخصومات أو البيع السريع.
التكتيكات الملموسة تعتمد عليك ؛ الفكرة هي أن يكون لديك خطة للحالات التي تنشأ فيها حتى تعرف بالضبط ما يجب فعله. عندما يكون المشكلة هي أن لديك المزيد من الطلبات مما لديك من مخزون ، يمكن أن تكون الشركات التي تقوم بالشحن المباشر هي منقذك.
خطوة 3: ضبط المنتجات أثناء الموسم
لقد أدركت متاجر الصناديق الكبيرة مثل Target وغيرها أن طريقة إدارة الإمدادات حاليًا ميتة ، وهناك طرق أكثر ذكاءً يدعمها تكنولوجيا جديدة للتعامل مع ذلك.
التكنولوجيا تسمى “مفتوحة للشراء” أو OTB بشكل مختصر.
OTB هو أداة تخطيط مالي مصممة لتسهيل إدارة المخزون للشركات. يساعد في تجنب الشراء الزائد والشراء الناقص عن طريق التأكد من توفر المنتج دائمًا.
ينظر نظام OTB إلى المخزون الحالي بالإضافة إلى المبيعات المخططة الخاصة بك ، ويقارن تلك البيانات بالبيانات من المبيعات الفعلية. يقوم النظام بعد ذلك بإجراء تعديلات تلقائية على طلبات الشراء المستقبلية الخاصة بك للتأكد من أنك لا تنفد من المنتج أو أنك لا تمتلك مخزونًا زائدًا من العناصر التي لديك بالفعل بكثرة.
تحتوي العديد من أنظمة إدارة المخزون على نظام OTB مدمج أو متاح كإضافة. نظرًا لأن هناك العديد من الأنظمة المختلفة ، فمن الصعب توفير روابط أو معلومات أكثر تحديدًا حول كل منها. أفضل خيار لك هو التحدث مباشرة مع مزود النظام الخاص بك.
تجعل واجهات برمجة التطبيقات لـ shopify Plus من السهل إلى حد ما الاندماج مع العديد من أنظمة OTB. هناك أيضًا
Source: https://www.shopify.com/enterprise/108429702-prevent-out-of-stock-how-to-create-a-merchandise-plan-that-rocks
اترك تعليقاً