تعتبر الأفوكادو واحدة من أكثر الفواكه شعبية في أوروبا، حيث تحتل المرتبة الأولى في هولندا في عام 2021، وفقًا لإحصاءات هولندا. تزداد الطلب على هذه الفاكهة الخضراء اللذيذة والمفيدة للصحة سنة بعد سنة، مما يجعلها من أغلى المنتجات في السوق الأسبوعية.
برنامج تطوير الزراعة في لبنان
تعد لبنان مرشحًا مثاليًا لزراعة الأفوكادو بفضل تربته الخصبة وطقسه المعتدل والأراضي الزراعية الشاسعة غير المستغلة. ولذلك، فإن هولندا، كأكبر مستورد للأفوكادو في أوروبا، تبحث عن أسواق مصدر جديدة، ولقد لفتت انتباهها لبنان. بالشراكة مع منظمة غير حكومية تدعى مؤسسة رينيه معوض، تمول سفارة هولندا برنامجًا لتطوير الزراعة بعنوان “تعزيز صادرات الفواكه والخضروات من لبنان إلى الأسواق الأوروبية والإقليمية”، والذي يركز على تعليم المزارعين كيفية زراعة وتصدير الأفوكادو والكرز والتفاح.
تحقيق الاحتياجات السوقية
يقول مدير برنامج RMF، عماد رياشي، “إنها تعتمد على العمل من الزراعة إلى الشوكة باستخدام ما نسميه نهج سلسلة قيمة قائمة على السوق. نرى ما يحتاجه السوق، ونعمل بشكل عكسي، بدءًا من المزارع، من خلال تنفيذ تدخلات لبناء القدرات وتدريب المزارعين لكي يتمكنوا من تلبية المتطلبات المختلفة للتصدير والشهادات”. وأضاف رياشي: “لقد علمناهم كيفية زراعة أصناف أفوكادو تجارية أكثر، والتي ستحقق نتائج أفضل وتباع بشكل أفضل. نعمل أيضًا على طرق للحفاظ على المياه وتقليل التلوث، لأن صناعة الزراعة في لبنان لم تحظ بما يكفي من الإرشادات والتنظيم في الماضي”.
لبنان كبديل محتمل
مع زيادة الطلب على الأفوكادو، يواجه موردي المكسيك وبيرو العديد من الصعوبات في تلبية الطلبات. وهنا تكمن ميزة لبنان حيث يمكنه تغطية فترة الإمداد التي لا يستطيع فيها البلدان الأخرى تلبية الطلب بسبب فترات الحصاد القصيرة. بالنسبة للهولنديين، يعد لبنان بديلاً جيدًا للمكسيك وبيرو، ويعتبر أيضًا بلدًا مصدرًا أخلاقيًا أكثر. في السنوات الأخيرة، توقفت العديد من البلدان عن استيراد الأفوكادو من مناطق معينة في المكسيك بسبب ارتباطها بالكارتلات الإجرامية التي تستخدم تجارة الفاكهة الرابحة لتمويل مشاريع غير قانونية، وغالبًا ما تستولي على الأراضي الزراعية.
التحديات المستقبلية
على الرغم من الحماسة الموجودة، إلا أنه لا يزال هناك الكثير من التحديات التي يجب التغلب عليها. يركز البرنامج الآن على مساعدة المزارعين في الحصول على الشهادات اللازمة وضمان جودة المنتج وإجراء اختبارات المختبر من أجل تمكينهم من تصدير المحاصيل. كما يتم تشجيع المزارعين على تشكيل تعاونيات وجمعيات لتجنب استغلالهم من قبل الأطراف الأخرى التي تسعى للحصول على جزء من أرباحهم.
على الرغم من ازدهار صناعة الأفوكادو في لبنان في السنوات الأخيرة، إلا أنه من غير المعروف ما إذا كان هذا المشروع الجديد سيكون قادرًا على تلبية الطلب الدولي المتزايد والخروج من حدود الاستهلاك المحلي.
Source: https://english.alarabiya.net/features/2023/12/22/Lebanon-eyed-as-new-avocado-growing-hub
اترك تعليقاً