أنشأت مجلة “نيو ساينتست” توليفة بين فن صناعة المشروبات والخيال العلمي لإنتاج وصفات لأفضل المشروبات في هذا الكون أو أي كون آخر، بدءًا من حليب بانثا إلى أمبروزيا.
المشروبات في الخيال العلمي
يخلق الخيال العلمي الفعّال عالمًا كاملاً يمكنك تخيل العيش فيه – والعالم الذي أرغب في العيش فيه يحتاج إلى مشروبات لذيذة.
حليب بانثا (حرب النجوم: أمل جديد)
في مجرة بعيدة جدًا وقبل زمن طويل، تطورت سلالة من الثدييات الكبيرة والشعرية على كوكب الصحراء. ينتج بانثا تاتوين حليبًا أزرق غنيًا يقال إنه غذائي ويعزز الذكاء. في غياب بانثا قابلة للحلب، تضيف زوي بورجيس مكونات مثل الصوديوم والبوتاسيوم إلى وصفتها وتستخدم الكرنب الأحمر لخصائصه المضادة للأكسدة ومحتواه من فيتامين K وخصائص صبغ الطبيعية.
أمبروزيا (معركة النجوم الجلكتيكية)
ما تبقى من الجنس البشري يتجول في الفضاء بحثًا عن كوكب الأرض الأسطوري، يُطاردهم الروبوتات المتقدمة تكنولوجيًا والمعروفة باسم سايلون. ليس من المستغرب أن يحتاج الهاربون إلى شراب. يكون الأمبروزيا الخيالي أخضر اللون، وله رائحة كبريتية طفيفة، مما دفع بورجيس لاستخدام مسكال ديرامبيس سان لويس بوتوسي مكونًا أساسيًا للمشروب.
بان جالاكتيك غارغل بلاستر (المسافر الراكب)
كما هو متوقع من مشروب اخترعه الرئيس الكوني زافود بيبلبروكس، فإن هذا مشروب معقد يحتوي على العديد من المكونات غير المتوفرة في هذا الكون. لتسهيل تحضيره في المنزل، قامت بورجيس بتقليل وصفة المشروب إلى جين وتونك لذيذ وقوي. يشترك الباتشولي في مركبات النكهة مع النعناع، مما يجعله الاختيار المثالي لإضفاء تأثير إضافي على نكهة النعناع.
جيثن بير (يد الظلام اليسرى)
لتقليد عادات شرب سكان جيثن، قامت بورجيس بإنشاء مشروب بنكهة كريم بروليه، مع حساء البيرة الغني تحت قشرة من السكر يتم إغلاقها بتسخينها بلطف باستخدام مصباح حراري. المشروب نفسه ليس ساخنًا، ولكن مستخلص البابريكا يوفر شعورًا دافئًا.
باختصار، قامت مجلة “نيو ساينتست” بالتعاون مع فريق تصميم الكوكتيل زوي بورجيس في أتيلييه بيب في لندن بإعادة إنشاء هذه المشروبات الخيالية بأسلوبهم الخاص، وقمنا في “نيو ساينتست” بتجربتها. يمكن تحضير هذه المشروبات في المنزل وتجنب استخدام مكونات غريبة مثل النيتروجين السائل. يمكن أيضًا تحضيرها بدون كحول: إما ترك الكحول تمامًا أو استخدام بديل غير كحولي للروح أو البيرة.
اترك تعليقاً