كيف تكون ضيف عشاء جيد: سبعة قواعد

في عطلة نهاية الأسبوع الماضية، قام أصدقاؤنا آدم وكريج بدعوة جوانا وزوجي آندي وأنا لتناول العشاء في شقتهما في بروكلين…

القاعدة الأولى: حاول ألا تأتي بيديك فارغتين

عندما تتلقى دعوة لتناول العشاء، فمن الجيد أن ترد بـ “ماذا يمكنني أن آتي بِه؟” إذا قدم المضيف لك مهمة محددة (مثل الحلوى أو زجاجة من النبيذ)، فحاول قدر الإمكان الالتزام بذلك. ولكن إذا لم يكن هناك توجيه محدد، فلا تشعر بأنك مضطر لإثبات نفسك أو إنفاق الكثير من المال. غالبًا ما أحضر شيئًا من سوق المزارع المحلي – ربما علبة من البيض الطازج ليتمتعوا بها في اليوم التالي. خيار آخر جيد: زيت زيتون أفضل قليلاً من النوع اليومي – مثل زيت Graza Finishing Oil في زجاجة ضغط ممتعة أو أي شيء من Brightland. وإذا قمت بإحضار زهور، فمن الجيد وضعها في مزهرية مسبقًا حتى لا يحتاج المضيف إلى كسر إيقاعه لترتيبها، ولكن مرة أخرى لا يجب أن تكون معقدة جدًا – في الأسبوع الماضي، جاءت صديقتي ليجيا بزهرة واحدة مثيرة من حديقتها في وعاء من المحل المملوء بالماء، وكانت مثالية.

القاعدة الثانية: لا تتأخر بشكل موضعي

بصراحة، التأخر بـ 15 دقيقة يعد مساعدة للمضيف الذي، إذا كان مثلي، فإنه ربما يستعجل في الاستحمام أو تنظيف غرفة النوم في الوقت المحدد، ويقدر بعض الوقت للتنفس. حتى 30 دقيقة مقبولة، طالما أنك تبقي المضيف على علم بالأمر. تذكر أنه من المحتمل أن يكون هناك أطعمة معينة يجب أن تكون في الأفران أو تطهى في أواني كبيرة في أوقات محددة.

القاعدة الثالثة: قضِ وقتًا مع المضيف في المطبخ

لا يجب أن يكون المضيف يطبخ بمفرده في المطبخ بينما يستمتع الجميع في غرفة المعيشة. قدم المساعدة، وإذا رفضوا، فقط قضِ وقتًا معهم وكن مسؤولًا عن إعادة ملء مشروبهم وتحضير لوحة صغيرة لهم.

القاعدة الرابعة: لا تبدأ الأكل قبل أن يجلس المضيف

حتى عندما يقول المضيف “لا تنتظروني لأجل الجلوس!” (سأموت على هذا الجبل!)

القاعدة الخامسة: أبعد هاتفك إذا أمكن ذلك

ربما يكون هذا مرتبطًا بعمر معين، ولكنني أجد أنه لا يوجد شيء يعطل تدفق محادثة حفلة العشاء بشكل أسرع من استخدام الهاتف لإظهار الجميع، على سبيل المثال، ذلك الفيديو المضحك على إنستغرام للكلب الصغير الذي يقفز من الرصيف. (لقد شاهدته مرات عديدة خارج ساعات العشاء، لا يوجد شيء أجمل من ذلك). إذا كان ذلك ممكنًا، فحاول قدر الإمكان ألا يكون لديك هاتفك في متناول اليد. الاستثناء بالطبع هو 1) عندما تشعر بالقلق بشأن مربي الأطفال الذين يتعاملون مع الأطفال في المنزل و… 2) إذا انفجر جهاز BeReal أثناء وضع المضيف لمكرونة البيت المصنوعة بشكل جميل في وعاء الماء المغلي. ما أروع آدم؟!

القاعدة السادسة: أظهر اهتمامًا بالطعام

من الواضح أنه من الرائع أن تثني على الطاهي وتعبر عن الامتنان لتغذيتك، ولكن ذلك لا يعني أنه يجب أن يكون هناك تأثير مسرحي بعد كل لقمة. أحب ذلك كثيرًا عندما يسأل الناس أسئلة حول الطبق: من أين يأتي الوصفة؟ ما هو ذلك التلميح من الحمضيات؟ أين يمكنني العثور على زبادي حليب الأغنام هنا؟ وأفضل إطراء على الإطلاق؟ هل يمكنك أن ترسل لي الوصفة؟

القاعدة السابعة: أرسل شكرًا

إذا كنت مثل جوانا، فإن المضيفين يتلقون رسالة شكر تحدد 17 شيئًا محددًا أحببتهم في المساء قبل أن ينتهي المضيفون حتى من تحميل غسالة الصحون. إذا كنت مثل حماتي، فإن الشكر يتم إرساله عن طريق مكالمة هاتفية شخصية في اليوم التالي، لتروي كيف كانت كل شيء رائعًا (و، كنا نكون صادقين، للثرثرة). أرسلها عن طريق البريد العادي، أرسلها عن طريق البريد الإلكتروني، أرسلها عن طريق حمامة الناقل. لا يهم شكلها. فقط قل شكرًا.

ما هي القواعد التي ترغب في إضافتها؟ أو الاعتراض على؟

ملاحظة: كيفية إقامة حفلة عشاء بتكلفة 60 دولارًا وأفضل هدية للمضيف على الإطلاق. وهل أنت مضيف حفلة أو ضيف متحمس؟

Source: https://cupofjo.com/2023/10/18/how-to-be-a-good-guest-seven-rules/