تحت ضغط شديد حول العالم، تواجه سلاسل التوريد تحديات كبيرة. تكلفة الشحن مرتفعة، والطلبات متأخرة، والعلامات التجارية تفقد وقت الإنتاج بسبب الاضطرابات العالمية.
ما هي سلسلة التوريد في التجزئة؟
سلسلة التوريد في التجزئة هي تدفق العمليات المشاركة في إنتاج وتوزيع منتجاتك. هناك مكونات متعددة متفرقة في سلسلة التوريد، مثل التخزين، إدارة المخزون، الشراء، إدارة الطلبات، شراكات الناقلات، وغيرها.
ما هي إدارة سلسلة التوريد في التجزئة؟
تشير إدارة سلسلة التوريد في التجزئة إلى كيفية التعامل مع اللوجستيات الواردة والصادرة للسلعة، من المواد الخام إلى تسليم المنتج النهائي للعميل. يقوم مديرو سلاسل التوريد بتحسين الأنشطة الجانبية لتقليل التكاليف وتسليم المنتجات بشكل أسرع واكتساب ميزة تنافسية في السوق.
لماذا تهم إدارة سلسلة التوريد في التجزئة؟
إدارة تكاليف المخزون، تجنب نفاد المخزون، بناء ثقة العملاء، واكتساب ميزة تنافسية.
إدارة تكاليف المخزون
تشمل تكاليف المخزون أي مصروف مرتبط بطلب وحفظ المخزون. إنها واحدة من أكبر المصروفات التي يتحملها التجار التجزئة: لكل دولار يحققه تاجر تجزئة في الولايات المتحدة، يكون لديه 1.35 دولار قيمة المخزون في المخزون.
تساعد إدارة سلسلة التوريد السليمة في تقليل تكاليف المخزون بالطرق التالية:
- تحسين توقعات الطلب.
- إيجاد التوازن المناسب بين الشراء والطلب والتخزين.
- تحسين تكاليف التخزين.
- تجنب نفاد المخزون وتكاليف الحمل العالية.
- التخلص من المخزون الغير مباع.
- تبسيط إدارة الطلبات.
تجنب نفاد المخزون
يحدث “نفاد المخزون” عندما ينفد المخزون لمنتج معين. يمكن أن يحدث حالات نفاد المخزون في أي مكان على طول سلسلة التوريد، ولكنها تؤثر بشكل كبير على أرباح التجار التجزئة لأنها تمنع العملاء من شراء المنتجات المرغوبة. ووجدت إحدى الدراسات أن 30% من المستهلكين يشعرون بأن نفاد المخزون يؤثر سلبًا على تجربتهم التسوقية.
يمكن أن يحدث نفاد المخزون لأسباب عديدة مثل:
- أخطاء في عد الجرد.
- زيادة الطلب.
- تأخير الموردين.
- نقص السيولة المالية.
بغض النظر عن السبب، فإن تجربة العميل تكون محبطة عند تعرضه لنفاد المخزون. تساعد إدارة سلسلة التوريد في إدارة التحديات اللوجستية والتنبؤ بشكل أدق بحيث يمكنك تقليل نفاد المخزون وتحقيق أرباح أعلى.
بناء ثقة العملاء
كما ذكر سابقًا، تعني إدارة سلسلة التوريد الجيدة وجود المزيد من المنتجات على الرفوف وعملاء أكثر رضاً. إذا استطاع المتسوقون العثور على ما يرغبون فيه، فمن المرجح أن يتسوقوا معك في المستقبل. والعكس صحيح أيضًا، حيث أن 37% من المستهلكين الذين يواجهون نفاد المخزون سيتسوقون مع علامة تجارية أخرى، و9% لن يشتروا شيئًا على الإطلاق. إذا كنت نشطًا في إدارة سلسلة التوريد الخاصة بك، يمكنك تحقيق التزاماتك وأن تكون شفافًا إذا لم تتمكن من ذلك، وهذا أمر حاسم لتوفير تجربة عملاء رائعة.
اكتساب ميزة تنافسية
يمكن للتجار أيضًا استخدام سلسلة التوريد للحصول على ميزة تنافسية. تؤدي إدارة سلسلة التوريد الفعالة إلى توفير توفيرات في التكاليف، والتعاون بين عناصر سلسلة التوريد يؤدي إلى زيادة الأرباح. تسمح تكنولوجيا التخطيط للشركات الصغيرة بالاستجابة وإعادة التكيف مع الاضطرابات في الوقت الفعلي، وفي بعض الأحيان بشكل أسرع من منافسيهم الكبار. وبهذه الطريقة، يمكنهم ما زالوا يلبون توقعات العملاء ويحققون مبيعات.
تحسين إدارة سلسلة التوريد في التجزئة
تكامل أنظمة التجزئة
يجلب نمو الأعمال مجموعة جديدة تمامًا من المشاكل التي تتطلب حلولًا، خاصة عندما يتعلق الأمر بسلسلة التوريد الخاصة بك. يراقب نظام سلسلة التوريد الجيد عملية الإنتاج بأكملها، من المواد الخام إلى التصنيع والإرسال إلى العملاء. يعتمد نجاح سلسلة التوريد الخاصة بك على تكامل أنظمة التجزئة الخاصة بك.
في أي وقت ما، ستحتاج إلى التواصل مع:
- المخططين.
- المنتجين.
- الموزعين.
- تجار الجملة.
- العملاء.
- الناقلين.
عندما يعمل كل هؤلاء اللاعبين معًا، يتم تقليل الأخطاء وتوفير المال. تسمح تكنولوجيا التشغيل التلقائي بربط جميع أنظمتك – مثل نقاط البيع (POS) وإدارة المخزون والمحاسبة وإدارة العلاقات مع العملاء والتجارة الإلكترونية – وتبسيط العمليات دون تدخل بشري.
مراعاة اللوجستيات العكسية
تعد اللوجستيات العكسية تكتيكًا في سلسلة التوريد ينطوي على نقل المنتجات من العملاء إلى البائع أو الشركة المصنعة. تتضمن عمليات مثل الإرجاعات أو إعادة التدوير اللوجستيات العكسية. تشمل إعادة التدوير تسمية الإرجاعات وفحص العناصر المرجعة ومعالجة المبالغ المستردة وشحن العناصر الجديدة للتبادل.
تهدف اللوجستيات العكسية إلى استعادة القيمة من المنتجات أو التخلص منها. نظرًا لأن الإرجاعات هي شر لا بد منه، وأن 95% من العملاء يقولون إن تجربة الإرجاع السيئة ستجعلهم أقل احتمالًا للتسوق مع العلامة التجارية مرة أخرى، فإن اللوجستيات العكسية هي عملية مهمة للحصول على النتائج الصحيحة.
زيادة دقة التوقعات
توقعات الطلب تتوقع الإيرادات المستقبلية والمنتجات التي سيشتريها المتسوقون. كما تساعدك في اتخاذ قرارات حول عروض المنتجات والمخزون، وتقليل نفاد المخزون والحفاظ على التدفق النقدي الإيجابي.
تلعب المبيعات التاريخية دورًا في التوقعات، ولكنها تأخذ أيضًا في الاعتبار عوامل مثل الاتجاهات الاقتصادية وتعليقات العملاء والبيانات من نقاط البيع الخاصة بك.
هناك نوعان رئيسيان من التوقعات:
- التوقعات الكمية: باستخدام البيانات الصعبة من متجرك، بما في ذلك الإيرادات وتحليلات التسويق والمؤشرات الاقتصادية.
- التوقعات النوعية: باستخدام آراء الخبراء وبيانات البحث السوقي وتوقعات الطلب من العملاء.
لكل منها طرقه الخاصة التي يمكنك استخدامها لتحديد الطلب. لمعرفة أي الطريقتين هي الأفضل لمتجرك، اقرأ كيفية توقع الطلب لمتجر التجزئة الخاص بك (ولماذا يجب عليك فعل ذلك).
شراكة مع مقدم خدمة لوجستية من الطرف الثالث
مقدم الخدمة لوجستية من الطرف الثالث (3PL) هو شركة تساعد التجار في إدارة سلسلة التوريد الخاصة بهم. يشمل ذلك خدمات مثل التخزين وإدارة المخزون وتنفيذ الطلبات وتنسيق الشحن والتبادلات والإرجاعات وغيرها.
بدلاً من إدارة المستودع الخاص بك والتوزيع، يمكنك تخزين المخزون في مستودع 3PL. عندما تتلقى طلبًا عبر الإنترنت، سيقوم 3PL بالتقاط الطلب وتعبئته وشحنه باستخدام ناقل مثل فيديكس أو يو بي إس أو البريد السريع.
العثور على شريك تنفيذ خارجي مناسب ضروري، ولكن ليس كل الشركات متساوية. تريد أن تجد شريكًا يدعم الإرجاعات، ويتكامل مع برامجك، ولديه مستودعات قريبة من عملائك، كل ذلك بسعر معقول.
استكشاف خيارات التنفيذ المبتكرة
التغيرات في سلوك التسوق خلال الجائحة هنا للبقاء. يتوقع العملاء بعض الراحة والتدابير الأمنية. سلاسل التوريد في حالة من الفوضى. كل ذلك يتطلب من التجار تنفيذ الطلبات بطرق جديدة.
بعض الخيارات المبتكرة للتنفيذ التي يمكن استكشافها تشمل:
- استلام السيارة، حيث يقوم العملاء بالاستلام من الطلب دون الذهاب إلى المتجر.
- شراء عبر الإنترنت والاستلام في المتجر (BOPIS)، حيث يقوم العملاء بطلب المنتج عبر الإنترنت واستلامه في المتجر.
- الشحن المباشر، حيث يقوم مورد طرف ثالث بتنفيذ الطلبات عبر الإنترنت.
- التوصيل المحلي، حيث يتم توصيل الطلبات عبر الإنترنت إلى منزل العميل.
الاتجاهات ومستقبل سلسلة التوريد في التجزئة
الاستلام المحلي
يستغل التجار الاتجاه الحالي بعدم استخدام ناقل على الإطلاق. تظهر اتجاهات المستهلكين زيادة في التسوق مع الشركات المحلية والمستقلة، وهم سعداء بالحصول على سلعهم بأمان في متجرك.
يوجد العديد من الفوائد للاستلام المحلي بالنسبة للتجار. على سبيل المثال، يتم القضاء على تكلفة التوصيل الأخيرة المكلفة، ويتم توفير التوصيل إلى العميل بدون تكلفة إضافية.
المتجر الفعلي للتنفيذ
طريقة أخرى يقوم بها التجار بتقليل تأثير اضطرابات سلسلة التوريد هي من خلال “التنفيذ الصغير”، أو تنفيذ الطلبات من مستودع محلي أو متجر. تصبح المتاجر نقطة تنفيذ جديدة، حيث يستفيدون من قربها من العملاء وتكاليف الشحن المنخفضة مقارنة بالشحن من مركز توزيع.
على الرغم من أن التنفيذ الصغير ليس مصطلحًا جديدًا، إلا أن الوعي بأهميته زاد بسبب الاتجاهات الحالية وزيادة أسعار التسليم في الميل الأخير. يجعل ذلك أيضًا من الأسهل على التجار تقديم خدمة الاستلام من الرصيف أو BOPIS أو خيارات التسليم / الاستلام المحلية الأخرى.
زيادة احتياطيات المخزون
تحتفظ التجار تقليديًا بالمخزون بشكل محدود بسبب كفاءة سلسلة التوريد. ومع ذلك، بمجرد حدوث الجائحة، خطط 60% من الشركات لزيادة احتياطيات المخزون من مايو 2020 إلى 2021 لتقليل نفاد المخزون وتحسين تجربة العملاء السيئة.
لا تزيد الشركات فقط عن احتياطيات المخزون، بل تبحث أيضًا عن موردين وموزعين جدد في المناطق الإقليمية بدلاً من الاعتماد على الموردين الدوليين. يظل التقليص الإقليمي أولوية لمعظم الشركات. وقال ما يقرب من 90% من المشاركين إنهم يتوقعون متابعة درجة ما من التقليص خلال السنوات الثلاث المقبلة.
إعادة التجارة
تشير إعادة التجارة إلى بيع السلع المستخدمة مسبقًا من خلال القنوات الفعلية وعبر الإنترنت. مع قلق 77% من المستهلكين الأمريكيين من التأثير البيئي لمنتجاتهم، يقوم التجار بتعديل سلاسل التوريد الخاصة بهم لتحسين الاستدامة والأرباح. يمكن القول بأن إعادة التجارة أصبحت شائعة.
تنمو سوق إعادة التجارة بمعدل 11 مرة أسرع من التجزئة التقليدية. من المتوقع أن يصل حجم السوق إلى 84 مليار دولار بحلول عام 2030، وهو تقريبًا ضعف حجم سوق الموضة السريعة.
قد قامت التجار مثل Lululemon و REI بإطلاق عمليات إعادة التجارة خلال السنوات القليلة الماضية، وشهدنا نموًا في السوق مثل ThredUp و StockX. يمكنك الاستفادة من هذا الاتجاه من خلال إنشاء برنامج إعادة الشراء أو التبادل أو إعادة التدوير في متجرك.
حماية سلسلة التوريد في التجزئة
غالبًا ما تكون سلسلة التوريد غير مرئية تمامًا للعميل النهائي، وهذا بالتصميم. تجربة العميل المحلية النموذجية هي أنه يختار منتجات متاحة، يدفع ثم يذهب إلى المنزل. تجربة التسوق عبر الإنترنت مشابهة – يتصفح المتسوقون مجموعة من المنتجات، يدفعون ما يريدون، وتصل البضائع بعد يوم أو يومين.
في كلا الحالتين، تكون تجربة العميل في سلسلة التوريد هي أن كل شيء يحدث كما هو متوقع. يؤدي كل الجهد الذي بذلته لضمان اختيار المستهلك وتوفر المنتجات والمرونة وتكاليف منخفضة وتسليم سريع إلى تجربة عملاء سريعة ومرضية وسهلة.
باستخدام الاستراتيجيات أعلاه، ستكون على الطريق الصحيح لبناء سلسلة توريد أكثر مرونة تساعدك على الاحتفاظ بالمنتجات في المخزون وزيادة المبيعات.
أسئلة شائعة حول سلسلة التوريد في التجزئة
ما هو مثال على سلسلة التوريد في التجزئة؟
سلسلة التوريد في التجزئة هي العملية الكاملة للمنتج من وقت تصنيعه حتى وقت شرائه من قبل المستهلك. مثال على سلسلة التوريد في التجزئة هو متجر يبيع زوجًا من الأحذية. يقوم التاجر بطلب الأحذية من الشركة المصنعة، ثم تقوم الشركة المصنعة بشحن الأحذية إلى التاجر، ثم يقوم التاجر بتخزين الأحذية على الرفوف، وأخيرًا يقوم المستهلك بشراء الأحذية من التاجر.
ما هي أربعة أنواع لسلاسل التوريد؟
هناك أربعة أنواع رئيسية لسلاسل التوريد:
- سلاسل التوريد الخطية: تتكون من مورد واحد وعميل واحد، حيث يتم نقل المنتج من المورد إلى العميل.
- سلاسل التوريد متعددة المستويات: تشمل سلاسل التوريد متعددة الموردين ومتعددة العملاء، حيث يتم نقل المنتج من المورد إلى العميل.
- سلاسل التوريد الموسعة: تشمل سلاسل التوريد متعددة الموردين ومتعددة العملاء وتدفقات المنتجات المتعددة، حيث يتم نقل المنتج من موردين متعددين إلى عملاء متعددين.
- سلاسل التوريد العالمية: تشمل سلاسل التوريد متعددة الموردين ومتعددة العملاء وتدفقات المنتجات المتعددة، حيث يتم نقل المنتج من موردين متعددين إلى عملاء متعددين في جميع أنحاء العالم.
ما هو دور التجزئة في إدارة سلسلة التوريد؟
تلعب التجزئة دورًا حيويًا في عملية إدارة سلسلة التوريد. يتحمل التجار مسؤولية ربط المنتجين بالعملاء النهائيين. يقومون بشراء السلع من تجار الجملة أو المصنعين أو الموزعين ثم يبيعونها للعملاء. يتحمل التجار أيضًا مسؤولية تحديد الأسعار وتقديم خدمة العملاء وإدارة المخزون. يعملون كوصلة بين المنتجين والعملاء ويضمنون تسليم المنتجات وجمعها بشكل صحيح. يساعد التجار أيضًا في الترويج للمنتجات والخدمات، مما يساعد في زيادة مبيعات المنتجات.
ما هي مراحل سلسلة التوريد الخمس؟
تتكون سلسلة التوريد من خمس مراحل:
- التوريد: عملية الحصول على المواد والمكونات وخدمات المقاولين الفرعيين.
- الإنتاج: عملية تحويل المواد الخام إلى منتجات نهائية.
- التحكم في المخزون: عملية إدارة وتتبع المخزون لضمان توفر المنتج بما يكفي لتلبية طلب العملاء.
- التوزيع: عملية توصيل البضائع من نقطة الإنتاج إلى العميل.
- خدمة العملاء: عملية تقديم الدعم للعملاء وضمان رضاهم.
Source: https://www.shopify.com/retail/retail-supply-chain
اترك تعليقاً