تعتبر العقود الآجلة للخنازير السمينة أدوات تحوط حاسمة لصناعة اللحوم الخنزير بسبب تقلب أسعار الخنازير. يجذب تداول هذه العقود غالبًا العديد من المراكز المضاربة. “الخنزير السمين” هو مصطلح آخر لـ “اللحم الخنزير” الذي يتم تداوله في بورصات الخيارات والعقود الآجلة لبورصة شيكاغو التجارية (CME).
مواصفات العقد
بعض الخصائص الهامة لعقد العقود الآجلة للخنازير السمينة هي كما يلي:
- رمز العقد: LH
- البورصة: CME
- ساعات التداول: من الساعة 9:30 صباحًا حتى الساعة 2:05 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة
- حجم العقد: 40,000 رطل
- شهور العقد: فبراير، أبريل، مايو، يونيو، يوليو، أغسطس، أكتوبر، وديسمبر
- سعر العرض: سنتات أمريكية للرطل الواحد
- حجم الخطوة: 0.00025 دولار للرطل الواحد = 10 دولارات
- آخر يوم تداول: اليوم العاشر من شهر العقد
الأساسيات
تتم معظم إنتاج الخنازير في الغرب الأوسط. وتعتبر ولايات آيوا ومينيسوتا ونورث كارولاينا أكبر الولايات المنتجة للخنازير. الولايات المتحدة هي أكبر مصدر للحوم الخنزير في العالم. عادةً ما يستغرق ستة أشهر لتربية خنزير منذ ولادته حتى ذبحه. عادةً ما تكون الخنازير جاهزة للسوق أو الذبح عندما يصل وزنها إلى حوالي 280 رطل.
يعطي خنزير السوق بوزن حي يبلغ 280 رطل عادةً حوالي 140 رطل من اللحوم المعبأة بالعظم. تتكون هذه اللحوم من متوسط 35 رطل من لحم الخنزير المدخن، و35 رطل من اللحم الخنزير المقدد، و29 رطل من الأضلاع واللحم المقدد، و14 رطل من لحم الخنزير المشوي.
تستخدم بطون الخنزير، التي كانت تتداول في بورصة شيكاغو التجارية سابقًا، بشكل رئيسي لصنع لحم الخنزير المقدد ويمكن تجميدها وتخزينها لمدة تصل إلى عام قبل المعالجة. تم إلغاء العقد بسبب نقص السيولة.
تشير العوامل الموسمية إلى ارتفاع أسعار الخنازير في الفترة من مايو إلى يوليو، وهي فترة الشواء الرئيسية في الولايات المتحدة.
الذرة والخنازير
تترافق أسعار الذرة بشكل قوي مع العقود الآجلة للخنازير السمينة لأن الخنازير تتغذى على الذرة. إذا ارتفع سعر الذرة بشكل كبير، فإن المزارعين يميلون إلى بيع خنازيرهم بأوزان أقل (أصغر) لتجنب تكاليف العلف العالية. في هذه الأوقات، ينخفض سعر العقود الآجلة للخنازير السمينة بسبب زيادة المعروض.
يمكن للمرء تقدير كمية إنتاج الخنازير المستقبلية عن طريق مراقبة تقرير الخنازير والخنازير الصغيرة. عندما يكون عدد الخنازير الصغيرة أقل من الأرباع السابقة، فمن المرجح أن يكون إنتاج الخنازير أقل بستة أشهر في وقت لاحق عندما يكونوا جاهزين للسوق.
التقارير
يصدر تقرير الخنازير والخنازير الصغيرة ربع سنويًا. يقدم تقرير الخنازير بيانات حول محصول الخنازير في الولايات المتحدة بما في ذلك أرقام المخزون والأوزان. يسلط الضوء على المعروض الحالي والمعروض المتوقع في المستقبل. مؤشر الخنازير السمينة في بورصة شيكاغو التجارية هو المتوسط المرجح لمدة يومين من أسعار النقدية.
التطورات على مر السنين الأخيرة
تعتبر اللحوم الخنزير أحد البروتينات الحيوانية الأساسية في جميع أنحاء العالم. على مر السنين الأخيرة، شهدت سوق العقود الآجلة للخنازير السمينة الكثير من تقلبات الأسعار.
في 18 مارس 2014، ارتفعت العقود الآجلة للخنازير السمينة إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق بأكثر من 1.33 دولار للرطل عندما تسبب فيروس الإسهال الوبائي للخنازير أو PEDv في وفاة أكثر من سبعة ملايين خنزير رضيع، مما أدى إلى نقص في اللحوم الخنزير وارتفاع أسعار البروتين الحيواني بشكل كبير. تمنع التطعيمات الفعالة حدوث مزيد من تفشي PEDv. في صيف عام 2016، انخفض سعر العقود الآجلة للخنازير السمينة إلى مستوى 60 سنتًا للرطل.
في عام 2013، اشترت شركة صينية أكبر شركة لتجهيز الخنازير في الولايات المتحدة وهي شركة سميثفيلد فودز. على الرغم من وجود بعض المعارضة، تمت الموافقة في النهاية على بيع الشركة من قبل الكونغرس، والآن تسيطر الصين على جزء أساسي من سوق اللحوم الخنزير في الولايات المتحدة والعالم.
شراء شركة سميثفيلد فودز هو مثال آخر على شهية الصين لموارد السلع في جميع أنحاء العالم. اللحم الخنزير هو بروتين حيواني حيوي وجزء أساسي في نظام غذائي الكثير من الناس.
تزايد عدد سكان العالم بشكل هائل، وسوف يستمر التنافس على الغذاء في تقويض الأسس الأساسية للخنازير السمينة والأطعمة الأخرى عند حدوث نقص في المعروض. من المرجح أن تتسبب الديموغرافيا في ارتفاع جديد في أسواق الأغذية في فترات نقص المعروض.
Source: https://www.thebalancemoney.com/lean-hogs-profile-809279
اترك تعليقاً